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品味人生

江戶前三味

很多人都說,除日本外,能吃到最佳日本料理的地方就是台灣,這句話說得一點也沒錯。尤其是,深具「江湖地位」的江戶前料理,在台灣便有職人級主廚,以誠心款待的心意,用維持傳統風味的手法,細膩地用食材編織每個環節,呈上講究極上之味。

日期:2019-02-20

幸福熟齡

子女中年後還跟家人住,這樣好嗎?雪兒:有父母陪伴的日子很幸福,40歲還能這樣撒嬌很了不起

有個旅人問我有沒有買房的想法,我完全沒有考慮就告訴他「沒有」。他回答「四海為家嗎?」我直接回答「我住家。」

日期:2020-01-08

職場生活

《女力重生》別讓她的心永遠在過冬

女人,是家庭的核心人物,卻也是最弱勢的一方。

日期:2022-06-22

職場生活

借屍還魂、多重人格…無法用科學解釋的這些事,腦科學權威教授:「不代表不真實」

「台灣有一個非常有名的案例,朱秀華的借屍還魂,比較年紀大的朋友,對這個事件應該都還有記憶,這案例還被拍成電影、轟動一時。」

日期:2023-08-24

職場生活

雞皮口感堪比德國豬腳? 雞農哥狠辭百萬年薪總經理 專賣雞農自己吃的雞肉

鄉下米缸上傳統春聯底色,上有著一雙燙金的碗筷,碗中是一隻乘風破浪的土雞,從沿海的海風裡面長出來鄉土味,是道道地地台灣養出來的。前台北畜產公司總經理、人稱「雞農哥」的姚量議,有感自己北漂在都市多年,在超市只能買到養雞供應鏈規格化、重量達標即出貨的生鮮,卻買不到家鄉餐桌上,帶有膠質、肉質渾厚的土雞。2020年底,他自創「姚總開飯」品牌,在網路上賣起了生鮮雞肉。不同於市售規格化、重量達標即出貨的養雞供應鏈肉雞,姚量議只賣國內雞農自己留下來吃、12週以上且性徵成熟的土雞。他笑著邀請大家從碗筷中的好食材,一起來認識台灣農村餐桌上的人情風味。

日期:2021-02-03

職場生活

讓阿公拋開拐杖、走出喪偶痛 這社區藏有回春的秘密?

面對台灣的高齡化問題,距離樂生療養院僅6分鐘車程的新北市新莊牡丹心社區似乎找到了解方,他們讓不願出門的阿公拋開拐杖、走出喪偶痛,究竟口袋裡的法寶是什麼?

日期:2019-04-24

幸福熟齡

政策上菜》走進全台第一個青銀共居宅 跨代同堂新趨勢 讓人活到老、潮到老

住在一起後,你們最想要一起做什麼?」

日期:2017-09-14

品味人生

地震來襲!臥床、洗澡、上廁所的時候該怎麼逃?

台灣地震多,當地震來襲時,有些長輩因為年邁或是中風,不方便隨時起身移動,該怎麼逃?如果人正好在洗澡、如廁,又該怎麼辦?

日期:2022-09-17

品味人生

鄰居媽媽開伙 好手藝宅配到家

餐桌上的時光,是一家人難得交流的時刻,卻有許多人為了快速解決,常只求吃飽、不必吃好。覓好食的不便與難題有了新良方,社會企業回甘人生推出「灶神在家」計畫,幫小家庭把素人大廚剛做好的家常菜,熱騰騰宅配到家。

日期:2019-12-18

職場生活

藍林幸子:創業,永遠不嫌晚

藍林幸子婚後當了十二年家庭主婦,三十六歲才開創自己的事業;四十七歲時,她又隻身前往廣東設立婚紗禮服廠,十七年後,她創立的中國第一家婚紗代工廠,年營收超過一千萬美元。她告訴所有想創業的女性:只要開始,永遠不嫌晚。

日期:2008-07-24