多數人對西班牙料理的第一印象，大抵就是西班牙海鮮飯，但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊，那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量，得歸功地中海氣候的「推波助瀾」，為當地帶來豐饒的物產，而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致，對「吃」絕不馬虎，甚至可說是隆重對待，小至家家戶戶必備的伊比利火腿，大至隱世山林的米其林餐廳，無一不投注所有熱情，只為讓各種美味，誘惑著你的味蕾。
日期：2020-06-03
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
日期：2017-10-26
每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精，或是洗蔬果專用的洗潔劑，都屬於「食品用洗潔劑」，這些食品用洗潔劑種類繁多，有些標榜有機、無毒，真的有比較好嗎？購買食品用洗潔劑時又應該該怎麼挑選呢？衛福部食藥署與長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程許淑真副教授，幫助民眾釐清選購食品用洗潔劑的正確觀念。「天然」、「有機」洗潔劑最好？其實是迷思！
日期：2024-01-23
至今已累積三年都拿下米其林一星的A CUT牛排館，繼因「台北國賓大飯店」原址重建，而遷址至遼寧街177號2樓再起爐灶後，近來的新消息是館內大動作推出19道秋季新菜，行政總主廚凌維廉將以大膽的想像和嘗試，再度征服饕客的嘴。
日期：2023-09-28
多項研究發現罹癌風險與生活習慣、飲食息息相關。腎臟科醫師江守山分享一則2022年刊登於《癌症預防研究》 （Cancer Prevention Research）期刊上的一項研究發現，罹林奇症候群（Lynch syndrome）患者每天吃一根「青香蕉」，即使因為遺傳因素處於高風險罹癌狀態，也可降低消化道癌風險達60％，其關鍵在所含的「抗性澱粉」。
日期：2023-08-24
編按：中國以突襲式通知、片面停止台灣石斑魚輸入，總統蔡英文表示，這是再次違反國際貿易規範，這對兩岸的貿易正常往來毫無幫助，更是片面傷害兩岸關係。蔡英文說，中國已經違反國際貿易規範，處置的慣例是個案退運或銷毀，而不是全面禁止進口，中國的做法已經違反國際貿易邊境檢驗慣例，台灣也不排除向WTO申訴。而台灣提供的科學證據，中國不願回應也是錯誤的做法，台灣輸出的石斑魚都符合國際規範，去年被中國通報3件不合格個案，在確認安全無虞並強化源頭用藥管理後，都正面回復中國，但中國都未再進一步提供科學證據。蔡英文表示，她已經指示行政院農業委員會，即刻啟動三項因應措施，保護台灣漁民，包括 多元對內行銷拓展通路、調節上市期間及產量、獎勵加工及外銷。她說，中國一而再、再而三違反國際貿易規範，打壓台灣農產品，「但是，我要告訴大家，去年中國禁止鳳梨輸入，我們都克服難關了，這次我們也一定能克服挑戰！除了將台灣優質石斑魚外銷國際，我也要請國人一起支持台灣漁民」！
日期：2022-06-11
農曆7月拜拜一過，祭祀的水果放沒多久就過熟而開始腐敗？其實這一切現象的背後可都是有科學原因可循的！除了燃燒線香的問題外，放置環境的溫度與採買時的挑選環節都可能讓水果不耐放。
日期：2021-08-19
小時候的我，經常與同村的玩伴，蹺課騎腳踏車到屏東三地門北大武山下的溪水玩耍，或是往山上跑，採採野生水果，是我快樂的童年回憶之一；但當年的我哪能想到，多年之後我會為了一杯難忘的咖啡，一再上山。
日期：2020-09-16
在冬天，你都吃什麼水果呢？記得小時候每次逼近過年，家裡就會多出一盆長相橢圓的金柑。亮亮的橘黃色，看來喜氣又富貴，滋味酸澀、皮又厚，媽媽都會塞給我們小孩一人一把討富貴，但小時候的我一點都不喜歡吃金柑，甜甜的金棗蜜餞我還比較喜歡。
日期：2019-02-26
「服老」這兩個字，意義深遠，既是「服氣」、「服從」，也是「服務」。不僅要心服口服，還要學習技能，讓自己老得平安，以及懂得伺候比你老得更快的長輩。
日期：2018-05-25
