近期在社群網站流傳一張圖片，討論洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等9種食材，發芽後還能不能吃，並特別標示花生、馬鈴薯發芽後是不能食用的。確實如此嗎？有請營養師解答。
日期：2019-09-16
肝若好，人生是彩色的！營養師提醒，要預防爆肝、強化代謝功能，必須從完整的營養攝取做起，飲食採取「粗細搭配」的原則，即選用粗糙纖維的多穀類作為主食，並搭配細緻膠質的蔬果類為輔，雙管並進提供足夠的維生素和纖維質，才能支援肝臟代謝所需要的營養素。
日期：2014-05-06
全穀雜糧的營養比白米飯多，每個人就都該吃糙米嗎？糖尿病患血糖難控制，因此要少吃飯、更不能吃稀飯？關於米飯的4個迷思，營養師一次說明白。
日期：2018-12-05
人要活得好，就要活得健康！專業營養師證實10大最健康食物，除了幫助減肥外，也降低癌症等許多疾病風險。讓中年後的你，成功減肥、並遠離癌症等疾病的侵擾，給自己最快樂的第二人生！為了防止體內過多自由基傷害身體，身體內天生具有許多不同的抗氧化酵素，例如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、麩胱苷肽過氧化酶等，這些都是人體天然的抗氧化防禦系統。除了人體內自然生成的酵素可以幫我們清除過多且失去控制的自由基外，日常飲食中，也有許多天然食物也可以幫我們一起抗氧化喔！
日期：2019-10-09
Donna擔任多年的保健食品講師以來，我輔導過「藥局」、「有機店」、「直銷」、「醫院」…等通路的教育訓練，指導「銷售者」如何運用「保健食品」來協助「消費者」改善身體不適，也經常面對「消費者」諮詢給予適當的營養保健方案。
日期：2017-03-17
Donna擔任多年的保健食品講師以來，我輔導過「藥局」、「有機店」、「直銷」、「醫院」…等通路的教育訓練，指導「銷售者」如何運用「保健食品」來協助「消費者」改善身體不適，也經常面對「消費者」諮詢給予適當的營養保健方案。
日期：2017-03-17
愛喝果汁的消費者，一定發現市面上可以選擇的番茄汁愈來愈多。除了有號稱新鮮採擷的，還有加上寡糖、蜂蜜的。不論是從新疆空運來台的、或是包裝透明可愛的，多得讓消費者目不暇給。
日期：2003-01-02
「酪梨」因為富含多種營養，同時也是好油來源，這幾年受到許多營養師推崇，更引發一陣酪梨狂熱，但許多人只知道酪梨可以打成酪梨牛奶，殊不知吃法超多元！
日期：2018-09-06
醣除了是身體運作主要能量來源，還提供多種重要營養素，而糖卻只有熱量，讓人老化、發胖，幾乎不含其他營養素，也因此吃對醣、吃好醣才能遠離肥胖不生病。
日期：2018-05-17
