走進牛排館，除了主角「牛排」是考驗各家主廚功力的決勝點，周邊配菜的款式種類、風味濃淡輕重，也在餐席間扮演了加分的效果。隨著主廚功力大顯身手，嗜肉者熟悉的Smith & Wollensky、台北喜來登大飯店安東廳牛排館兩間餐廳，將菜色再進一步調配研究，上門飽餐，吃經典牛排已夠滿足，嘗鮮的創新配菜更具話題性。
日期：2024-01-05
台灣創新的植物肉NEO在大成長城2020年，全球掀起植物肉狂潮，有華人參與的Beyond Meat成為華爾街最吸睛的焦點，股價瘋狂大漲到221美元。在盛況中，我記得東元黃茂雄會長曾經請我吃過植物肉的漢堡，後來也成為摩斯的熱門產品之一。
日期：2023-12-28
相較於春櫻、紅葉，城崎溫泉的冬日更是一房難求。即使已近晚上十點，此起彼落的木屐聲，仍在城崎溫泉的街上不停響著，湯客仍流連在各個外湯泡溫泉，吃的、玩的小店也沒閒著，旅館接駁車來回穿梭，把待客之道做到淋漓盡致，整個小鎮，從早到晚洋溢著熱鬧的冬日氣氛。
日期：2023-12-27
2023年進入尾聲，2024年元旦起許多新制將上路，《數位時代》一文帶您了解有哪些重點。
日期：2023-12-25
二○二二年我國受僱勞工薪資中位數為五十一．八萬元，貧富差距創五年新高，許多年輕人寧可跑外送。隨著總統大選將近，各陣營端出牛肉鼓勵企業加薪減稅，工商界持正面態度，為何學者和勞工卻不看好？
日期：2023-12-20
麥當勞又要漲價了！週四(12/14)宣布考量整體營運策略，自12月20日零時起調整部分產品價格，漲跌互現，平均調幅2.4%。主餐單點價格調升8項，包括麥克鷄塊（6/10塊）、雙層牛肉吉事堡、極選系列調升2至5元，這也是台灣麥當勞連續6年漲價。不過，仍有部分品項調降價格，如「1+1星級點」89元組合調整部分品項，價格自89元調至69元，4塊麥克鷄塊調降3元。
日期：2023-12-18
今年疫後報復性消費潮，讓台灣餐飲業營業額創下歷史新高，餐飲業者紛紛挑戰資本市場。本周，有3家餐飲生力軍將加入資本市場，火鍋品牌築間、全家餐飲、三商餐飲，將接力登錄興櫃。本周，國內首批碳權將上架碳權交易所。只不過，這些碳權不能轉售，目前也無法用於抵減碳費，那這些碳權到底有什麼功用？ 1、國內首批碳權上架 防炒作，碳權無法再轉售2、報復性消費潮！ 餐飲業搶進資本市場3、年末消費旺季到！ 外銷訂單挑戰翻紅
日期：2023-12-18
近年受美中科技戰、疫情斷鏈影響，各國紛紛祭出補貼牛肉，要打造晶片自主供應鏈，台灣、南韓首當其衝。調研機構TrendForce就預估，2027年台灣晶圓代工產能占比，將會收斂到41%，比2023年的46%減少5個百分點。
日期：2023-12-14
根據內政部不動產資訊平台發布全國住宅價格季指數，2023年第二季指數為130.8，季增1.51%，年增5.51%。房價持續上漲，存到買房頭期款難度提升，對此馨傳不動產智庫執行長何世昌提出「123購屋法」，先藉由購買小宅，讓資產與房價維持等比成長，以利累積後續換大坪數的資金。
日期：2023-12-14
今年台股表現亮眼，投信旗下基金績效更是優異，年底作帳與結帳行情熱鬧可期。可透過投本比掌握有機會被投信拉抬的標的，也可搭配大戶籌碼，觀察可能會被調節的標的。
日期：2023-12-13
