瑞幸咖啡18日宣佈完成1.5億美元的B+輪融資，其中星巴克最大主動投資者——貝萊德所管理的私募基金更投資了1.25億美元，投後瑞幸咖啡估值29億美元。此舉意味著瑞幸咖啡與星巴克在大陸咖啡市場的競爭將更加激烈。
日期：2019-04-19
中國咖啡業者「瑞幸咖啡」（luckin coffee）15日發布《致星巴克的一封公開信》，控訴星巴克對瑞幸咖啡的供應商施壓，要他們「選邊站」，試圖影響公司營運。瑞幸咖啡認為星巴克有意壟斷市場，並損害公平競爭環境，將向反壟斷行政執法機構投訴，並準備對星巴克提起訴訟。
日期：2018-05-17
20200408編按：素有「中國星巴克」之稱的瑞幸咖啡，今年4月2日爆出財報造假，美國當地時間4月7日開盤前更驚傳停牌。一七年底，甫成立的中國新創咖啡品牌「瑞幸咖啡」，不到一年展店已逾兩千家。創辦人更宣稱一九年底門市及銷量將會全面超越星巴克，瑞幸咖啡，究竟有何能耐？
日期：2019-01-23
茅台和瑞幸咖啡近期推出聯名款「醬香咖啡」，創造出驚人的銷售成果。瑞幸咖啡昨（5）日公佈數據顯示，僅一日時間，就賣出了驚人的 542 萬杯，銷售額突破了 1 億人民幣（約 4 億 3,711 萬台幣）。
日期：2023-09-08
在肺炎疫情重創全球資本市場的當下，中國在美國資本巿場掛牌的瑞幸咖啡(LK:Luckin Coffee)也加入熔斷行列，瑞幸坦承財務主管(COO)劉劍及其下屬，偽造虛增22億人民幣的營業額，股價開盤跳水80%，在40分鐘內熔斷5次，成為華爾街最熱門的焦點。
日期：2020-04-04
瑞幸咖啡財報作假事件，在全球引發了對中國企業的不信任，台灣也不例外。《今周刊》分析KY企業三大疑點，提醒投資人注意，不要誤踩地雷股。
日期：2020-06-03
據企查查數據顯示，2019年4月1日，瑞幸咖啡(中國)有限公司新增一條動產抵押訊息。抵押權人為中關村科技租賃有限公司，被擔保債權數額為4500萬元。
日期：2019-04-08
中國瑞幸咖啡創辦人重出江湖，創辦了庫迪咖啡，憑藉舊有的經驗和人脈，1年多就迅速展店超過6000家。不過快速膨脹，也引發管理人才不足等問題。
日期：2023-12-08
瑞幸咖啡財務造假，引發了華爾街新的一波對中國概念股的不信任；德國電子支付巨頭Wirecard 因為財務造假申請破產，成了孫正義投資神話12個月內第三家倒下的公司。
日期：2020-06-29
在去年1月才開始於中國廈門試營運的瑞幸咖啡，在短短一年半的時間內急速擴張規模，如今已經是中國境內僅次星巴克的第2大品牌，且計畫今年5月可以在美上市。
日期：2019-04-25
