葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
行醫逾四十年，簡守信不只守在醫院，也走進東南亞、中東等國，把醫療曙光帶到貧苦百姓眼前。而他不只埋首於急救前線，更致力將醫療資源延續在當地，期盼人們能看見改變的希望。
日期：2023-04-12
武漢肺炎疫情大爆發，許多人對疫區除了捐口罩之外，還捐空氣清淨機，空氣清淨機可以濾掉PM2.5是沒錯，但是空氣清淨機還可以過濾掉武漢肺炎的病毒嗎？
日期：2020-02-16
2014年，參與「雨傘運動」的戴耀廷等人，以和平方式號召公民上街，卻遭到「煽惑公眾」官司訴訟，恐判處重刑。在北京對香港處處設下紅線，法律已然變成打壓工具，民主自由受到威脅，也可能愈來愈糟。
日期：2019-01-02
創業夢想持續在內心燃燒，當我認為在咖啡領域鑽研7、8年的時間，差不多是該出來闖蕩而踏出第一步時，正逢女友剛考上蘭嶼公幼教保員，面對女友即將與我分隔異地，我感到焦慮，心裡反反覆覆自問：「是不是上帝在考驗我們的愛情呢？」「我可不想和妳分開。我想陪妳回去蘭嶼。」我對女友說。就這麼一句電影情節才出現的浪漫話語，展開我人生從未想過的蘭嶼小島生活。
日期：2023-08-10
老牌紡織公司中福國際（1435）下市危機鬧得沸沸揚揚，截至7月15日止，已連續4個月無法交出財報，金管會對中福董事長陳建兩度祭出罰鍰，總金額達72萬。若持續暫停交易，再過不到60天就會被勒令下市，屆時兩萬多名股東的股票將成壁紙，危機進入倒數計時。
日期：2023-07-30
季節轉換常是過敏者最頭痛的時刻，環境中的誘發因子增加，容易讓過敏發作。如何控制好過敏？中西醫各有一套治療準則。
日期：2020-12-04
