對作家王文華來說，最令他動容的美味，是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他，永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味，那個年代，物資很貧乏，人的心，卻很溫暖。
日期：2010-02-04
大姊與我合出了新書《偉忠姐姐的眷村菜》，「眷村菜」簡單地說，是用一點點錢就能養活一大家子的菜，是媽媽的魔法。小時候不管是爸爸帶著七八個朋友，或我們帶著同學回家，媽媽永遠有辦法在短時間變出一桌菜餵飽大家，這是讓人溫暖，使人愉快的記憶，而各省媽媽相互交流的眷村菜，也是眷村文化中重要的一環。
日期：2008-02-07
一心市場自民國49年設立至今，剛開始附近都是眷村，做為附近的重要民生採買集中地，盛極一時，也因此巷弄內匯聚了各種眷村美味，由婆婆媽媽做的家鄉菜讓人一解鄉愁。後來，依民生所需，也衍生出不同類型的可以從早吃到晚的美食，無論是大清早就開賣的早點、道地眷村菜，或是入夜才營業的宵夜限定好滋味，任何時間到一心市場，都能一嘗記憶中的美味。
日期：2023-12-07
