喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥！我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，讓你外帶回家。事實上，問題就在這個紙杯上。
日期：2023-04-12
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
黑松(1234)與崇友(4506)是存股池中兩檔股價低波動、配息穩定的傳產股。我們趁這兩家公司近日召開法說會，檢視了它們之所以業績與股價保持低波動的原因，並探討可能的操作策略。
日期：2022-12-23
今年8月才剛登上米其林必比登推介的台南小吃「葉家小卷米粉」，突然無預警宣布將在明年1月1日停業，業者在臉書粉絲團發文說，老闆娘積勞成疾需要放長假休息，目前不確定會歇業多久。
日期：2022-12-22
秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
台灣發跡於大稻埕的企業、財團不少，但這個家族卻一百多年來始終低調地隱身其中，至今未曾離開。擁地無數，幾乎與台灣地王家族—宏泰集團可堪比擬，是地產業對這個家族的評語。《今周刊》首度揭開神祕的迪化街莊家百年大宅面紗，也同時一窺其橫跨數代、始終屹立不搖的養地心法。
日期：2022-09-21
金永壽與他那個世代的人一樣，不懂得替自己留點餘地。只要公司一聲令下，只要目標訂了下來，就必須立即「向前衝」。他不僅忠於自己的職務，也忠於公司的應酬，公司的任何要求，總是擺在第一順位。公司的電話就是最好的例子，他從來沒利用過公司的電話處理私事，即使同事們都任意使用公司電話，但金永壽仍堅持只用公共電話，還說：「私事怎麼能用公司的電話聯絡呢？」不過這樣的日子，僅維持了一年多，直到某次因為小孩生病，他必須打個緊急的電話為止。
日期：2022-07-15
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
