海洋保健聖品「南極磷蝦油」，為何近年來在全球迅速崛起，成為健康營養的焦點？由於南極磷蝦油富含Omega-3脂肪酸、磷脂和膽鹼及蝦紅素等重要成分的磷蝦油，不僅有助於提高營養的吸收和運輸，學研界對磷蝦油的相關研究，已超過50多篇人體實驗證實，磷蝦油對人體健康的有多種益處，包括對關節、眼睛、運動表現以及樂齡保健。
日期：2023-11-08
另類台灣奇蹟！台灣腎臟病發生率是世界第一、洗腎人數也是世界第一；健保給付的1300億中，有370億元是用來支付洗腎的費用，佔每年醫療費用7%，高居重大傷病第一名！而高磷酸鹽血症是長期洗腎病患最常見的併發症，若沒控制好體內的鈣磷平衡，便容易造成死亡！因此，醫師多半會建議患者，透過服用排磷劑、搭配飲食控制，降低體內磷酸過高的症狀。
日期：2014-03-13
你常喝奶茶、吃零食嗎？市售一包洋芋片、零食餅乾，平均含磷量約有100毫克。營養師指出，加工食品含磷量高，且為無機磷，身體吸收率高達100％，長期攝取過量恐危害心血管及腎臟，容易罹患高血壓、腎臟病及骨質疏鬆症。
日期：2015-11-20
磷蝦油是一種來自南極海域小型甲殼類動物Euphausia superba的天然營養素，自2006年以來，Aker BioMarine公司已投入大量資源於磷蝦油的科學研究和開發。研究重點集中於其所含的磷脂、Omega-3脂肪酸EPA和DHA、膽鹼，以及蝦紅素等成分，並探索這些營養素對於人體健康的潛在益處。使我們對磷蝦油影響心臟、肝臟、認知健康，以及肌肉、運動表現和皮膚健康等方面益處有更深入的認識。
日期：2024-01-24
大家有發現麥當勞的長青熱賣商品「麥克雞塊」口感不一樣了嗎？麥當勞指出，麥克雞塊自2023年改版調整配方，以「天然澱粉」取代原有的「磷酸鹽」，目的就是為讓這款經典餐點能保有美味又更健康。
日期：2024-01-04
隨著現代人越來越關注於自家寵物貓狗的健康，過去寵物隨著人吃什麼的觀念已逐漸改變，取而代之的是對寵物毛孩的各類食品精挑細選，並開始加入了科學營養的概念，為追求更好的營養價值，相關應用與研究已開始蓬勃發展。
日期：2023-07-04
一位體位甲等的竹科工程師，平常不菸不酒，卻於某一天突發腦中風，被送往醫院急診室時已昏迷；院方進一步檢查，竟發現他罹患有抗磷脂質症候群。醫師指出，抗磷脂質症候群是一種自體免疫疾病，由於會在血管造成血栓，進而會引起腦中風。
日期：2016-04-13
出現性功能障礙，小心是腎臟拉警報！腎功能下降、心血管疾病都有可能造成不舉，而抽菸、肥胖、糖尿病、高血壓也都是不舉的危險因子。
日期：2019-08-20
高雄有位屋主因家中木作裝潢有「粉蠹蟲」，找來除蟲業者到家中噴藥，業者以農藥「磷化鋁」燻蒸，疑似因為沒有掌握劑量，過程中又未清場，造成屋主1家4口吸入後中毒送醫，其中4歲女童急救後喪命。業者沒有農藥磷化鋁使用執照，今(7/6)被高雄地檢署依過失致死罪起訴。
日期：2022-07-06
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
