香腸是台灣常見的平民美食，只是裡面含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍認為可能致癌。不過根據陽明交大食安所最新研究，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源並非加工肉類製品，而是來自蔬菜與米飯。調查也指出，硝酸鹽及亞硝酸鹽對於降低血壓、預防心血管疾病有幫助。
日期：2022-08-12
台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉，以族語幫餐廳命名，烹煮自小熟悉的食材，連產量趨少的小米也回到餐桌上發光，接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術，他們以氣味與美味當媒介，佐以情感，告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期：2022-07-20
香港名作家倪匡辭世，由他腦海所創造的奇幻宇宙，不斷挑戰讀者想像力的藩籬，有時也讓人不寒而慄；而他對現實世界的觀察與預測，同樣精準地令人匪夷所思。
日期：2022-07-06
講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
民國109 年，臺灣創下56 年來首度沒有颱風登陸的紀錄，雪上加霜的是，無論春雨或是梅雨，亦稀薄得可憐，成為民國52 年來降雨量最少的一年。
日期：2022-05-13
一星期至少有6天，走路、吹蕯克斯風、靜坐1小時以上，幫患者看診6小時。聽起來是位正常、健康的醫師？(原文刊載於2020/8/7，更新時間為2022/5/6)
日期：2022-05-06
沒有老大廚的資深經歷，一群年輕主廚走進廚房，虛心拜師、藉由旅行學習，挺著一顆不怕失敗的挑戰心，在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意，以過人的膽識和耐力，做出個人風格鮮明的料理，讓你一嘗滿意。
日期：2022-05-04
台灣的大巨浪，其實是從一碗滷肉飯開始的！臉書跳出3年多前的照片，那是沈榮津副院長，剛剛接下全台大停電而請辭的李世光，出任經濟部長的時候。沈副院長從經濟部底層爬升，有機會當到部長，他誠惶誠恐、竭盡心力，他的第一個任務是引導台商資金回台投資。
日期：2022-03-25
在剛落幕的台北國際連鎖大展現場，商機從最裡頭的角落爆發，首度承租一方攤位的好食機科技爆紅，有意加盟合作的會談人潮多到滿出來，它究竟有何魅力？
日期：2022-03-16
