根據聯合國糧食及農業組織(2015) Food WasteFootprint & Climate Change報告指出，有1/3的食物，還沒進入人們的胃，就在生產、運送、消費的過程中被浪費了；另外，聯合國環境規劃署(2021) Food Waste Index Report 2021報告統計，2019年在家庭、零售和食品服務業產生逾9億噸食物廢棄物。
日期：2023-12-07
(今周刊1407)「通膨緩解，成長放緩，經濟可能實現軟著陸。」接受本刊專訪時，經濟合作暨發展組織（OECD）首席經濟學家隆巴德利（Clare Lombardelli）這樣描繪2024年全球經濟。結論雖與多數機構的看法相去不遠，但她卻補上一句：「然而在此時，這些預測都還不到拍板的時候。」一趟問答，她解釋了此刻難下定論的原因：眼前仍有三大風險，必須密切觀察。
日期：2023-12-06
中國從換季以來，陸續爆發流感、新冠肺炎、黴漿菌肺炎、鼻病毒、腺病毒、人類間質肺炎病毒及呼吸道融合病毒的感染潮，讓各地區兒科門診處於長期高壓態勢。浙江省義烏政府網 1 日更發布「保存 10 天以上存糧」的倡議書，讓民眾擔憂「該不會又要封控管制？」
日期：2023-12-03
怎麼判斷一檔個股是多頭攻擊時刻或低檔整理的型態？何時該認錯出場？這兩個大哉問的題目，經常困擾股票族。我對這兩個問題的答案是，用投資的架構尋找標的股，以個股的型態去判斷進出場時間，而這也是我一向主張且推薦的投資訣竅。2022 年的全球經濟局勢詭譎多變，產業結構翻轉，這一年考驗投資選股功力，也適合作為教材，說明如何判斷進、退場時點。
日期：2023-11-28
全球暖化導致冰川融化、夏日融冰量高於平均，格陵蘭和南極洲冰蓋融化速度更快、冰川更快流向大海，造成海平面上升，海島國家面臨「滅頂危機」、從地圖上消失，流離失所的氣候難民該何去何從？「沉沒」的倒數計時不是電影場景，而是現在進行式。
日期：2023-11-24
ESG投資在近年金融市場中扮演著日益關鍵的角色，投資者越來越認識到企業社會責任及永續發展的重要性，ESG投資不僅僅關乎追求經濟回報，更是在投資過程中兼顧環境、社會和治理因素的投資方式。
日期：2023-11-21
《食農教育法》上路滿周年，這部確保臺灣農業永續最重要的法源依據，20條基本法串起社區、農林漁畜業者、家庭、食品相關業者、政府部門、志工團體、學校與農民團體的緊密網絡，強化飲食與農業之連結、增進國民健康減少食物浪費、推動地產地消發展在地農業，使國民穩定取得糧食，讓全民從泥巴到嘴巴，以實際行動支持農業永續，推升全民「食」力大躍進。
日期：2023-11-17
聯合國教科文組織指出，若氣候變遷持續惡化，預估到2030年全球將可能面臨40%淡水供應短缺，20億~30億人每年至少有1個月會面臨缺水困境。大家深知水資源是生命安全、糧食安全及經濟發展的命脈，在水資源上超前部署至關重要。 近期媒體報導橘子集團採用黑科技為員工的創造幸福感的火花，是因看見榮甸國際領先各界，獨家引進世界領導品牌「Watergen 高科技大氣飲水萃取裝置」，此品牌是大氣飲用水設備（AWG）的全球發明代表先驅者，被以色列國家譽為顛覆世界的以色列的七大發明之一，已廣泛運用在全球90多個國家的政府、軍事、及醫療體系當中。
日期：2023-10-27
日本酪農業除了供應民生必需的牛乳外，也發展起司產業，讓起司飲食文化融入常民生活中，而且酪農使用本土高品質牛乳自製的起司，不僅獲得國際大獎，更為搶救糧食自給率做出努力。
日期：2023-10-25
2023年亞太經濟合作（APEC）經濟領袖會議將於11月15日至17日在美國舊金山舉行。總統府週六（10/21）宣布，總統蔡英文敦請台積電創辦人張忠謀擔任今年APEC領袖代表，「這將是張忠謀第7度擔任APEC領袖代表，也是張忠謀第6度代表蔡英文與會。」
日期：2023-10-21
