台灣農漁村普遍面臨人口老化、勞動力不足的問題，大學社會責任實踐計畫（USR計畫）鼓勵大學走向社區，適時填補了在地產業發展的缺口，在他們發揮所長參與社區改造的同時，收穫卻更多。
日期：2018-10-22
越來越多年輕人，因夏日出門未戴太陽眼鏡，成了白內障的高危險群。除了出門做好抗UV措施，專家教你從飲食下手，吃出健康的眼睛。
日期：2018-07-12
「胃」是人體的「研磨大師」，各式各樣的食物必須經過胃壁的研磨及胃液的作用之後，才會變為半液態「食糜」，而後進入小腸中作進一步的消化和吸收，進而成為人體的營養物質。
日期：2018-01-31
台灣人有多愛喝咖啡？根據財政部統計，全台2015年咖啡豆總進口量為28,542噸，十分驚人！但近來網路上卻流傳：「咖啡是寒性飲品，喝多有害健康。」的說法，引發網友熱烈討論。究竟是否真有這麼一回事，且聽專業中醫師怎麼說！
日期：2018-01-18
已退休的陳先生平日愛看書及四處旅遊，8年前右眼黃斑部病變，雖做了當時最好的雷射手術治療，但視力只剩0.02。最近他的左眼也診斷出黃斑部病變，陳先生擔心再做一次手術會不會像右眼一樣，還好醫師告訴他，現在的治療方式比之前的進步很多，讓陳先生放心的做治療。
日期：2019-12-21
3C產品使用普及，葉黃素類保健食品銷售量竄升，面對市面上琳瑯滿目的葉黃素產品，該怎麼挑選，才是好的葉黃素呢？關於葉黃素挑選的大哉問，一次整理報你知！
日期：2020-11-25
「肝若不好人生是黑白的！」這句話一點也不誇張！事實上，輕忽脂肪肝，不僅有演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌的風險。根據國內三軍總醫院最新研究發現，有脂肪肝問題者，未來罹患胰臟癌的風險，更是沒有脂肪肝者的2.63倍。因此，不想「奪命癌症」胰臟癌上身，積極逆轉脂肪肝問題非常重要。
日期：2019-11-06
誰說大學教師一定要有博士學位呢？有數十年的經驗的傑出農民也能成為大學最棒的業師，傳授學生如何為百香果搭建棚架，農民業師與師生共同討論要如何搭會比較適合百香果生長⋯⋯。
日期：2019-04-24
