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搜尋日期:2024-05-06
品味人生

發財魚生 口口驚豔

年菜也可以來點異國風,新加坡名廚郭文秀揉合中法料理靈魂,端出超喜氣饗宴,讓家人視覺與味覺都驚豔。

日期:2014-01-23

產業時事

瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店

籌備八年,瓦城終於登陸中國,在上海的特A級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系,要怎麼克服食材當地化的難關,在中國做出與台灣一致的美味?

日期:2014-01-23

品味人生

陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

今選頻道

台版木村阿公與有機蜜棗

改為有機的蜜棗園,初期幾乎無收成,張大哥只好外出工作維持家計,蜜棗園大多是張太太一手照顧,每天有除不完的草、做不完的事,其他農友常常嘲笑他們,何不噴個藥就可以涼涼喝下午,為何如此辛苦?

日期:2014-01-17

今選頻道

名醫健康法則

本刊一次蒐羅了25位名醫和專家們的健康祕訣,包括免疫學權威醫師孫安迪獨創的養生8寶、中醫陳旺全自創活到百歲的養生祕訣「藥養生法」、物理治療名師簡文仁防骨鬆的4大招等,幫你守住健康。每個人都是自己幸福的建築師,這是自然界固定不變的規則,遵循它,就創造了健康,如果踰越了它,你就製造了疾病。

日期:2014-01-13

品味人生

一壓二收,輕鬆帶走─Compresso隨行杯

每天必須的水份補充,再加上咖啡包、飲料沖泡等等的需求,似乎隨手帶著自己的杯子是一股趨勢,不僅方便衛生也響應環保。在發明家社群Quirky網站上,就進行著一款杯子的設計討論,特點是利用如矽膠等軟性又具彈性物質的特性,來達成瓶身的收納。

日期:2014-01-10

今選頻道

一壓二收,輕鬆帶走─Compresso隨行杯

每天必須的水份補充,再加上咖啡包、飲料沖泡等等的需求,似乎隨手帶著自己的杯子是一股趨勢,不僅方便衛生也響應環保。在發明家社群Quirky網站上,就進行著一款杯子的設計討論,特點是利用如矽膠等軟性又具彈性物質的特性,來達成瓶身的收納。

日期:2014-01-10

職場生活

一杯溫水 倒出200萬年薪

她,只用了6年,就從助理祕書坐上總經理大位;她,顛覆職場論資歷升遷的慣例,28歲就成了跨國企業台灣分公司的最高主管;她,扭轉了所有人對草莓族的刻板印象,成了全台灣屈指可數的七年級總座。她的方法其實很簡單,一顆比別人還細的心、一股從沒想過要計較的傻勁、一個個別人不屑做,她卻默默進行的小習慣。這是一個給職場老鳥當頭棒喝、值得菜鳥效法的職場跳級生故事。

日期:2014-01-08

職場生活

冷天誰給溫暖?

在碉堡吃火鍋,食材不重要,因為一大群來自台灣各地、學歷經歷不一的年輕人在乎的,是有緣相逢並相濡以沫的機遇和情感。

日期:2014-01-02

產業時事

134張電路圖 讓施崇棠槓上王雪紅

一樁五年前的挖角風暴,五年後卻演變成侵權訴訟的復仇記,還讓華碩董事長施崇棠親上火線,痛批威盛的動作是惡意行為、動機可議,不惜奉陪到底。究竟是什麼事,讓雙方從原本的合作到撕破臉?

日期:2013-12-26