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搜尋日期:2024-05-08
職場生活

花膠、蹄筋、海參…記憶中家的味道》韓良憶:父親走了之後,無法復刻的一道年菜

個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶,日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請,分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食,她的眼睛會閃閃發光,不自覺的手舞足蹈起來。

日期:2022-01-28

職場生活

中菜味傳香

對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。

日期:2022-01-12

產業時事

就職週年 翁章梁:我們在轉型路上大家跟上隊伍

直面困境解決問題 勾勒嘉義發展嶄新路徑,特地每年舉辦就職週年演講會,嘉義縣長翁章梁除了是向縣府團隊,清楚傳達施政作為與目標,更冀望分享每年迎來的各種正向改變,陪同嘉義鄉親做好根本觀念上的翻轉,「能夠如同種田人般,遇到困境就想盡辦法克服,讓辛苦栽種的作物萌芽茁壯」,一起替嘉義縣開拓創新未來。

日期:2022-01-06

職場生活

臺南七股 踏遍鯤鯓內海 飽覽溼地風景 向海洋致敬

「海天一色的水景,廢棄鹽田的田梗小路,候鳥不時在路上相伴,一整群人時跑時走,大家都陶醉在風景中」,回憶起上次參加地質嘉年華的路跑經驗,交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處技正兼站主任王美欣語帶感性的說。

日期:2021-12-27

投資理財

存2千萬創每年1百萬現金流夠嗎?理財教母林奇芬:避開退休理財「3盲點」老後才輕鬆!

「離開職場後,我固定游泳、練氣功、TRX運動,還學插花;上午寫稿、看資料,沒事就與朋友聚會,許多朋友看到我都說氣色變好。」林奇芬48歲從理財媒體社長「退休」後,將重心從工作慢慢放回自己身上,不僅生活多采多姿,還更愜意自在。她將這樣的生活歸功於48歲前的自己,因為有儲蓄資產、經濟自主了,才能接受現在半退休生活「不穩定」的收入。

日期:2021-12-14

產業時事

以企業精神問政不可能嗎?

問政不等於參政,參政不等於參選。問政,可以通過許多創新方式實現。其實,很多大企業、大企業人,都已經踏出第一步,只是還不懂或不敢深化罷了。

日期:2021-12-08

產業時事

五星主廚在通化街慘賠200萬的血淚教訓:人潮=錢潮,為什麼生意做不起來?

沒有受過創業挫折的人,心裡想的都很美好。直到開店才發現,最現實的就是怎麼都沒客人。追究其因,現在的我就會評估,門可羅雀、客人來了不再來的問題之一,是不是產品不夠好,才導致客人不願意回來消費。再仔細深究,就是產品定位不清楚。很多事情都是開店之後才知道,除了成天擔心「沒客人」,還有當了老闆「沒自己時間」,每天都得到店裡,時間反而不自由,尤其週末生意好,更不能休店放假。這點所幸我長期工時都很長,已經習慣,要不然,肯定也很難咬牙撐下來。

日期:2021-11-19

財經時事

仔麵線「1碗20元」挨批不知民間疾苦 主計長朱澤民:全國平均價52元

行政院主計長朱澤民日前在立法院備詢時,回答仔麵線價格是1碗20元引發風波,挨批掌握政府財政大權,卻不知民間物價疾苦;朱澤民今於《新聞不芹菜》網路節目上解釋,早餐自己泡麥片、牛奶,午餐秘書會到餐廳買餐盒,晚餐由太太張羅,或者小孩會買晚餐回來,坦言沒吃過「仔麵線」。

日期:2021-11-15

投資理財

通膨進入延長賽,投資方向該轉彎嗎?

短線可增持金融、能源資產,長期科技股趨勢偏多。

日期:2021-11-03

職場生活

秋風起,來去金門鬼屋住一晚! 砸光200萬留學積蓄、39歲創業 反骨老青年憑甚麼反轉故鄉?

有越來越多的年輕人用最「土氣」的方式回到故鄉、翻轉產業,推動在地經濟,串起鄉鎮—在地—與人際的合作,追求地方的永續,這些改變持續發生中。

日期:2021-10-29