小時候，家裡住的是單伸手（只有廳堂與一側護龍，呈L形）的茅草房。在那個物資不豐、家裡人口又多的年代，養雞鴨與豬是很普遍的事。務農是我們家的重心，想吃點奢侈的肉類，來源有兩個：一個是自家養的雞鴨，另一個就是村裡廟會分神豬時。
日期：2017-12-07
上週五，小英總統宣布明年元旦起開放美牛，美豬進口，對於一個國家領導人來說，這是十分不容易的決策，因為什麼都不做，不會挨罵，但宣布開放，一直會掀起政壇巨大波瀾，所有政治人物都會逼著表態。
日期：2020-09-01
摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉再度有食品中鏢！北市衛生局週六(2/24)晚間接獲苗栗縣衛生局通知，指出苗栗縣鑫豪食品股份有限公司的脫水辣椒粉也用到蘇丹紅辣椒粉，且製成產品為「菜䔕餅」及「白胡椒棒」。苗栗縣衛生局表示，「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符（法規標準：不得檢出）。該公司製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g/個）（有效日期：2025.02.15及02.19）兩項產品。衛生局得知後緊急追查流向，確認賣到北市的通路業者僅有「菜䔕餅（110g）」的規格，販售通路為「全聯福利中心」，目前全聯福利中心已於第一時間通知北市衛生局，已下架回收「菜䔕餅（110g）」產品、清點數量。全聯表示，若消費者有疑慮，能憑原交易的完整發票，前往至當初購物的分店，全聯將協助辦理退貨。
日期：2024-02-25
美式連鎖大賣場好市多（Costco）熱銷熟食「牛肉捲」，賣了20年一直是許多民眾心中必買美味，但有民眾22日發現熟食部居然停賣了！好市多副總經理王友玫證實此項消息，表示改賣售價99元的「豬肉捲」。
日期：2022-11-23
非洲豬瘟疫情在國外持續延燒，近日來為防範疫情入台，政府機關不斷提醒民眾千萬別從疫區國家攜帶肉品入境，農委會防檢局也全面戒備，更將攜帶豬肉產品未主動申報遭查獲的罰則提高，第一次被查獲的罰鍰從5萬提高至20萬，第二次以上被查獲更可開罰1百萬元。今天為新罰則上路首日，已發生兩起從中國攜帶豬肉製品遭開罰的案例，各遭罰新台幣20萬元。
日期：2018-12-18
看準台灣一年2000億元的早餐商機，悠遊卡公司繼「大薯買一送一」後，再度攜手速食龍頭麥當勞，自7月31日起至9月3日止，憑悠遊卡消費明細，就可享有「豬肉滿福堡買一送一」優惠。
日期：2019-08-01
青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-26
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------2021年1月起，台灣開放萊豬進口，消費者擔心買到、吃到進口萊豬，以及台灣豬肉因反映成本而喊漲；業者則怕消費者信心受挫，而選擇不買、不吃豬肉衝擊生意……。一家家傳統市場豬肉攤與滿街小吃店，貼上各種台灣豬標章，也有賣場推出「非萊豬」專區搶市，方便消費者一眼辨識豬肉產地。原本擔心萊豬衝擊台灣豬產業，沒想到居然演變成台豬身價水漲船高。之前使用進口豬的業者，都因為標示而改用國產，讓台灣豬業迎來一波成長好機會。
日期：2021-01-06
行政院長蘇貞昌今將赴立法院專案報告「開放萊克多巴胺美國豬肉及牛肉進口」，除了重申民進黨在2012年萊克多巴胺的國際標準出爐後，就同意接軌世界標準，且未來萊劑美豬、美牛進口除了把關食安也會落實標示規章，同時不核准國內肉品使用乙型受體素(瘦肉精)，並強調台灣只有跟國際接軌、減少貿易障礙才能讓產品更具競爭力，「這是一個可以讓台灣走出去的決定」。
日期：2020-09-18
非洲豬瘟疫情在中國擴散，政府近日也不斷呼籲民眾，不要從中國違規攜帶肉製品入境。不過，卻有民眾指出，在中國網路平台「淘寶網」購買寵物用具，賣家卻送了中國火腿腸當做贈品，引起熱議。發現疫區肉製品時，該怎麼做呢？
日期：2018-12-14
