日籍廚師戴著口罩站在台前做示範，氣定神閒的煎著肉排、煮湯咖哩。一碗蝦味濃郁的北海道湯咖哩，不時冒出香氣，口味是道地的日本風，四周景色卻一點也不日式，這裡是台灣，這碗湯咖哩就現身在台北晶華酒店一樓的azie餐廳裡。
日期：2023-08-17
「美食聖經」米其林在年度星級餐廳揭曉前，每月都會公布新入選的餐廳名單。身為全台第二座納入米其林評鑑的城市，今年1到7月台中有7家餐廳入選，包含FReNCHIE FReNCHIE、老士官擀麵、沙卡、滿堂、地坊、夜間部爌肉飯、豬肉榮小料理，本次精選其中2家，跟著米其林來趟美食巡禮。
日期：2023-08-07
台北士林萬麗酒店（Renaissance Taipei Shihlin Hotel）8月歡迎開幕5週年，特別邀請普吉島萬麗度假酒店泰國主廚譚納蘇（Tanasub Trisub）到酒店西餐廳「士林廚房」客座，與酒店新任西餐主廚王鐘賢連袂推出「泰飄香 · 麗饗泰美味」全自助餐檯。台灣喜愛泰式料理的人相當多，現在不用出國，在台灣就能吃到最道地的泰國菜。
日期：2023-08-02
哈佛法學院的畢業典禮邀請楊紫瓊做演講。演講中，她給了畢業生三個建議，第一是＂stay loose＂；第二個是”Know your limits”；第三個是＂Find your people＂。第二和第三，字面容易理解，Know your limits是「知道自己的限制」；Find your people，是「找到自己人」。那什麼是stay loose呢？Loose不是「散漫」、「鬆掉」嗎？勸人很散漫，這是什麼玄機嗎？一起來看看Stay loose以及和loose道地的用法。
日期：2023-07-27
大多數人煮飯都習慣加清水，不過，有民眾發現，換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯，「粒粒分明而且超Q彈！」為什麼會有這樣的作用？此外，專家建議，米飯煮好後別放電鍋保存，最好「將飯食轉移到大碗中，再用冷水冷卻」。
日期：2023-07-25
Peter剛剛談了一個重要的案子，會後，他的外籍老闆跟他說：Please give me a blow-by-blow account of what happened.Blow-by-blow account? 「吹來吹去」還是「打來打去」的帳戶？Peter搞不清楚老闆到底要什麼。今天來看看blow這個字的道地用法。
日期：2023-07-24
有關注外媒的朋友，最近應該會常常看見”a bank run＂或＂ａrun on banks＂這樣的字眼。這可不是銀行跑路，也不是流動銀行。一起來看看，幾個和run搭配的道地用法。
日期：2023-06-30
除了吉隆坡和檳城的繁華魅力，馬來西亞還有許多歷史底蘊，等待旅人發掘。從過去因錫而盛的文化古城開始，走訪百年高腳屋村落、追尋傳統製陶工藝，發現馬來西亞在摩登都市之外，隱而未現的那一面。
日期：2023-06-28
