編按：人生無常，我們時常在電影與戲劇中，看到劇中人物就醫檢查，赫然發現只剩3個月的壽命。然而，在現實世界裡的悲劇也常常上演，胰臟跟肝、腎臟一樣，都稱「沉默器官」，早期胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多是晚期，尤其85%胰臟癌確診時已無法開刀，存活率很低。而陳彥甫營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出，有1項食物，有助於預防胰臟癌，遠離癌症威脅！
日期：2019-09-09
體力下降、情緒改變、腰圍愈來愈粗，都是男性更年期的常見症狀。值得注意的是，男性更年期是緩慢、漸進的過程，容易被忽略，平時應維持適當營養、規律運動、避免肥胖和代謝疾病，維護健康。
日期：2019-09-08
顧筋骨，我需要吃什麼？ 最近常看到電視上廣告介紹吃了保健食品可以爬山、跑步、騎腳踏車、維持健康，看了就讓人很羨慕， 所以很多民眾也很想效法一下，買個顧筋骨的營養品來吃。可是看一看發現又有顧骨頭的，又有顧關節的，還有什麼都顧一下的，怎麼選擇啊 ?
日期：2019-09-02
生命養成來自食物的攝取，說明「飲食」這件事不能含糊。滿足味蕾不再是飲食文化的主流，吃得健康又美味，才是美食的終極定義。欲萃取食物的營養價值，其實很簡單，關鍵因素就是「天然」而已。
日期：2019-08-30
綜藝天王豬哥亮日前因大腸癌末期引發的肝衰竭病逝，讓許多熱愛「豬式幽默」的觀眾感嘆不已，卻也因此更重視大腸直腸癌的防治。絕大多數人都知道，預防大腸癌要多吃新鮮蔬果、少吃紅肉，但您或許不曉得，每天曬太陽、適度補充維生素D也能提升腸道防癌力！
日期：2019-08-26
人人都適合素食嗎？有特殊營養需求的人，如術後休養的病人、老年人、青少年等，能透過素食滿足身體所需的修復資源和完整營養嗎？
日期：2019-08-26
「焦慮」、「憂鬱」都是很多人常見的情緒狀態，除了因為長期處於高壓環境下，飲食中可能也缺乏了可以合成血清素的營養素！
日期：2019-08-16
俗話說：「保命防跌！」尤其對於老人來說，避免跌倒就要搶救肌肉流失、肌無力。否則一旦變成肌無力，除了造成步態不穩、行走緩慢、活動能力變差之外，就容易有跌倒的風險，甚至危及生命。日常飲食中蛋白質吃得不夠多、不夠好，就可能會讓肌肉流失速度變快。國外網站《Prevention》特別整理了6種富含蛋白質的食物，包括：毛豆、優格、水煮蛋等，既方便又營養，非常適合作為餐間小點心食用。
日期：2019-08-12
骨質疏鬆症千萬不能輕忽！尤其中年人、停經後女性，更可能因骨質密度迅速下降，導致稍有碰撞、一跌倒就骨折...該如何補充鈣質，增加骨質密度呢？
日期：2019-08-10
在各個媒體可以看到許多關於大腸癌預防的文章，很多觀念都是老生常談，雖然如此，還是整理一些新的醫學資訊給大家，畢竟有50- 60%的大腸癌，是可以透過改變生活習慣來預防。
日期：2019-08-08
