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產業時事

一場疫情讓時代巨輪轉動...「珍寶海鮮舫、半島酒店」2大香港繁榮地標 他嘆:只能留存記憶中

我們這一代的人,對香港留下的深刻的記憶,大概就是80年代的港劇,還有半島酒店和珍寶海鮮餐廳!前幾天看到剛剛卸下特首的林鄭月娥為珍寶海鮮舫請命,推動「躍動港島南」計劃,保留南區富特色的歷史文化及旅遊景點,在珍寶海鮮舫業主香港仔飲食集團表達捐出,並尋求第三方經營者失敗後果最近船的尾端突然沒入海底,看起來似乎宣告一個時代的結束。

日期:2022-06-04

職場生活

名流日料

講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。

日期:2022-05-18

職場生活

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

投資理財

20歲沒錢不丟臉,40歲後沒錢才辛酸!別用年輕時的精緻,換來中年自助餐前加1顆荷包蛋的猶豫

昨天聽到幾位友人在討論30歲前如果不是家人給錢,究竟有多少比例的年輕人會存到100萬?(包含儲蓄險、股票、基金等。)一位30歲的友人是這麼說:如果不是北漂族要租房,我覺得22歲大學畢業後,到了28~29歲,沒理由存不到100萬呀!雙北多數子女應該都可以做到。

日期:2022-04-15

財經時事

第一名店跨足餐飲業!首家餐廳落腳小巨蛋 董座王義郎捐百萬做公益

知名食品企業「第一名店」跨足餐飲業,首家餐廳「養生東西軍食府」選在台北小巨蛋,於今(29)日正式開幕。第一名店創辦人王義郎董事長秉持推廣「醫食同源」的理念,邀請大家享用健康美味餐點,同時,於現場捐贈100萬元給台灣好德公益文化協會,響應行善公益。

日期:2022-03-29

財經時事

路易莎開賣泰菜!和泰國前總理家族合作,首家餐廳落腳信義區 董座黃銘賢:期待朝全球展店

路易莎咖啡子品牌「初泰PIKUL」泰式料理,今(22)日正式亮相,為路易莎首度跨足不同餐飲業態展店,路易莎董座黃銘賢表示,泰菜有無限可能,先花半年觀察,之後一定會再開直營店,期待朝全球展店,並將朝餐飲集團發展。

日期:2022-03-22

產業時事

「爸爸在門口等你吃完」 生日餐的錢只夠女兒吃…父獨留她在店內!老闆娘1舉動暖哭20萬人

人間處處有溫情!日前,一則暖心的貼文在網路上瘋傳,其內容為有一名父親帶著年幼的女兒吃火鍋,卻因為身上的錢只夠給女兒吃,自己則選擇在外頭等,餐廳老闆見這一幕便留下父女2人招待他們用餐,監視器畫面曝光,加上老闆親自說明當天情況,讓許多人看得感動不已。

日期:2022-03-21

投資理財

創業6年負債百萬...他從32歲人生歸零到40多歲財富自由:除非你中樂透,否則3件事最好早點知道

剛出社會工作的前幾年,領著不到3萬的薪水、和室友分租一間5、6千元塊的套房;每天斤斤計較所有的花費,我把自己大部分的時間都用在賺錢。我給自己一個努力的目標,希望在退休歲前可以攢到幾千萬的存款;不過,我怎麼算,好像都不可能達到這樣的數字啊…

日期:2022-03-11

產業時事

五星主廚在通化街慘賠200萬的血淚教訓:人潮=錢潮,為什麼生意做不起來?

沒有受過創業挫折的人,心裡想的都很美好。直到開店才發現,最現實的就是怎麼都沒客人。追究其因,現在的我就會評估,門可羅雀、客人來了不再來的問題之一,是不是產品不夠好,才導致客人不願意回來消費。再仔細深究,就是產品定位不清楚。很多事情都是開店之後才知道,除了成天擔心「沒客人」,還有當了老闆「沒自己時間」,每天都得到店裡,時間反而不自由,尤其週末生意好,更不能休店放假。這點所幸我長期工時都很長,已經習慣,要不然,肯定也很難咬牙撐下來。

日期:2021-11-19

投資理財

房價飆漲到底賣給誰?台灣「死豬價」薪水買房好難 內行人曝:市場裡的「隱形富豪」賺翻了

房價一路飆漲,想買房恐怕越來越難!根據主計總處與內政部數據顯示,2010年至2020年期間,六都家戶所得上漲22%、房價卻一路狂飆76.7%,有網友好奇房價飆漲到底是賣給了誰?

日期:2021-11-16