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品味人生

影帝出擊《王牌罪犯》唯一的王牌?p.132

在榮登奧斯卡影帝之後,凱文史貝西跟觀眾見面的第一部作品《王牌罪犯》,卻是一部愛爾蘭電影(出資國家還包括英國、德國、甚至史貝西自己的製片公司)。

日期:2000-08-24

品味人生

《藏錯屍體殺錯人》讓內行影迷看門道 p.130

據聞美國資深大導演勞勃阿特曼前陣子在洛杉磯接受某終身成就獎時,不僅直接拿《不可能的任務 2 》開刀,還豪邁地自稱是全世界最偉大的導演,因為他什麼形態的電影都能拍,卻沒拍過大賣錢的電影。其實阿特曼「謙虛」了,一九七○年讓他聲名大譟的《外科醫生》其實就是既叫好又叫座的,不僅在坎城得到最佳影片,後來還有人將它延伸拍成電視影集。只不過他不肯跟好萊塢主流製片方向妥協的個性也是出了名的,而《納許維爾》、《花村》、《漫長的告別》無不在自我風格的堅持外,還對好萊塢類型做出革新與內省。所以,阿特曼不是不懂好萊塢,事實上,即使到了九○年代,他都有讓好萊塢無所遁形的巨作《超級大玩家》問世,更鞏固了他的大師不朽地位。

日期:2000-08-17

品味人生

《煞到你》擺脫YA電影的灰姑娘迷思 p.132

在七月強片出得差不多,其他電影也選在八月擇期入境的情況下,這週反而讓一些小品有露臉的機會。

日期:2000-08-10

品味人生

電影順便吃Ruby 新家庭聚會法 p.131

如果你問任何一個台灣人,過去十年來台灣的餐飲業最顯著的改變為何?他們或許會回答美式牛排館的興起,事實上就我的意見,台灣飲食習慣最大的影響並非來自於速食業之王麥當勞, 而其實是比麥當勞晚數年打進台灣市場的 Fridays餐廳, 我認為 Fridays 餐廳使得那些原本不願意接受外國食物的中國人,變得漸漸能夠嘗試美國食物,甚至願意嘗試所有的外國菜,我約在七年半前來到台灣,即使在當時,許多的台灣人從未吃過道地的外國菜,而也只有一小部分來台外國人所居住的社區,才看得到一些外國餐館,當然現在這些情景已經不存在了,現在連很傳統的中國人都偶爾願意出去吃吃外國餐廳。

日期:2000-08-03

品味人生

《美國殺人魔》傳遞對豪華生活的控訴 p.132

《美國殺人魔》還沒開拍,就已成為被廣泛討論的話題電影。起初是因為布萊特伊斯頓艾利斯的原著小說享有盛名且爭議累累,讓人對本片暴力血腥程度的想像,未拍先轟動。

日期:2000-07-27

品味人生

保守的李安 尷尬的《臥虎藏龍》 p.132

繼吳宇森與湯姆克魯斯的《不可能的任務 2 》,《臥虎藏龍》想必又是一部深受注目與期待的暑假大片。因為它雖然有來自好萊塢主流公司的資金,卻是難得華人電影界的大交流,有已經打入國際的導演李安,明星周潤發、楊紫瓊,武術指導袁和平,以及刻在上昇的大陸新星章子怡和台灣的張震,而且類型又是消沈已久的武俠,所背負的擔子可以說是分外沈重。

日期:2000-07-20

品味人生

《百萬大飯店》溫德斯對二十一世紀的獻禮 p.132

《百萬大飯店》是溫德斯拍給二十一世紀的黑色電影

日期:2000-07-13

品味人生

《放輕鬆…隨性做》同志電影的突破 p.132

九○年代初期「新同志電影」( New Queer Cinema )運動興起,同性戀題材不再溫婉可憐地尋求主流價值認同,而是積極、主動地強烈發聲。一九九二年金馬國際影展首開大型同志電影專題,就是這場風潮的見證,不僅正式帶進「同志」這個稱號,也藉由大量前衛影像的示範與啟迪,激發了國內(尤其是電影論述與大學校園)同志運動的興起,就連片商引進的同志電影也愈來愈多了。

日期:2000-07-06

品味人生

看法國喜劇 體驗上乘幽默 P.132

法式喜劇的幽默與寬容,最近不時地出現在電影街上。

日期:2000-06-22

品味人生

三大電玩主機廠世紀大對決 P.128

台日混血的帥哥金城武除了在日本市場深受年輕女性觀眾癡迷外,他的冷酷造型也因化身為電玩遊戲軟體《影武者》的主角,而把金城武那殺手般的致命吸引力發揮到極致。據統計,在日本買這套遊戲的小女生比小男生還多,這意外的效益使任天堂大賺了一票,至今金城武則在排外性很強的日本媒體以電玩及電影雙管齊下,奠下了巨星的地位。

日期:2000-06-22