你對台式糕餅的印象,還停留在樸實甜膩的印象嗎?一些老字號糕餅,隨著新一代接班人的轉念,被翻轉出更鮮活的樣貌,以文化為養分,延伸出各種獨創口味或台菓子新食法,充滿驚喜的餅藝創意,就在時尚又懷古的體驗空間裡展演。
日期:2018-09-12
小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾,適度將其替換麵食、白飯食用。
日期:2018-08-01
或許是南台灣炙熱的陽光,屏東市感覺是充滿人情味的,不過觀光特色在哪?實在也說不上來,但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」,就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。
日期:2018-02-12
或許是南台灣炙熱的陽光,屏東市感覺是充滿人情味的,不過觀光特色在哪?實在也說不上來,但近年來逐漸嶄露頭角的「勝利文創園區」,就是要用時代回憶喚醒人們的記憶。
日期:2018-02-12
過度匆忙的生活節奏,與都市的快速發展,讓抬眼便見綠意的日常,幾成渴望。於是有人開始構建走進店中,便如同擁抱大自然的森林系餐廳,提供人們用餐的同時,讓綠意也成為養分。
日期:2017-08-31
幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期:2014-12-18
上班族飲食要如何吃出元氣?健康又美味,就是王道。大量又高壓的工作,讓不少上班族吃飯草草了事,加上缺乏運動,時間一長,對身體都是負擔;改吃清淡飲食,又不習慣,所幸,今年開了幾家新餐廳,將顧客的健康視為己任,而且道道秀色可餐,保證吃了絕對上癮!
日期:2014-08-14