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搜尋日期:2024-05-04
品味人生

還「核食」清白? 災區通殺令背後爭議

七年前,因日本三一一事件而啟動的食品進口禁令,近年在各國逐漸鬆綁後,台灣也走上「是否開放」的熱議中。考慮的同時,政府相關的配套措施將是一大關鍵。

日期:2018-02-07

職場生活

海底撈不玩了!15日起不開放民眾自帶食材

知名火鍋店海底撈去年12月12日宣布推出「免費自帶食材」活動,創造話題,維持了65天,今(1)日海底撈在官方臉書上宣布,顧客自帶食材的數量及品類已大大超出可控範圍,為了食品安全,2月15日起將不再接受顧客自帶食材。

日期:2018-02-01

品味人生

咖啡是寒性還是熱性飲品?中醫師來解答:這樣喝,避免咖啡因攝取過量

台灣人有多愛喝咖啡?根據財政部統計,全台2015年咖啡豆總進口量為28,542噸,十分驚人!但近來網路上卻流傳:「咖啡是寒性飲品,喝多有害健康。」的說法,引發網友熱烈討論。究竟是否真有這麼一回事,且聽專業中醫師怎麼說!

日期:2018-01-18

產業時事

讓桃園食在安心 從食品重鎮到食安首都

這幾年,食品安全逐漸成為大家最關心的議題,作為台灣食品工業重鎮,桃園市政府展開積極行動,十一月二日登場的桃園食安嘉年華,將讓大家看見桃園推動食安政策的成效,也與國際交流,分享和汲取經驗。

日期:2017-11-16

品味人生

打破「記憶口香糖」補腦迷思

日本超夯的「記憶口香糖」主打含銀杏葉萃取物,號稱可維持記憶力,但大腦退化是不可逆的疾病,專家建議多動腦、戒菸、戒酒,才真正有助腦力抗老。

日期:2017-11-09

競爭力

老品牌找到新行銷策略 在中國業績大成長 終結連10季虧損 味全靠什麼辦到的?

味全四年來第一次法說會,現場擠滿了關心公司未來動向的投資人,執行長蘇守斌掌舵兩年來,今年首季由虧轉盈,看來他積極經營中國市場,已見到成效。

日期:2017-11-08

職場生活

高價收購生乳、原料 背後藏著醞釀10年的大計 比起厚奶茶熱賣 義美更在意的兩件事

厚奶茶掀起搶購民眾熱潮,高志明卻喜不形於色,因為他徐圖十年的生醫、生機食品轉投資,不想全靠進口原料,一心扎根台灣的布局,近期終於可以大動作鋪展開來了。

日期:2017-10-12

財經時事

農委會主動抽驗 大成、勤億和全聯受波及毒蛋襲台 產銷履歷認證蛋雞場全過關

芬普尼汙染蛋,從歐洲延燒到亞洲,農委會在八月二十一日啟動跨部會小組,三天內檢驗全台超過一千四百家蛋雞場,揪出四十五家中鏢,如何才能避免雞蛋遭毒?

日期:2017-08-31

產業時事

黑松經營百年之道

堅持投資最新、最現代化的機器,黑松始終如一扮演台灣飲料業的先鋒,為每個生產環節把關,以達到最高水準的生產品質做為標竿,讓消費者安心飲用黑松的每一罐飲料。「黑松能有今天,是因為向來能接受新的觀念、技術和設備,」退休已超過二十年的賴輝雄,點出老東家成功的關鍵。

日期:2017-08-08

品味人生

有毒金屬含量偏高 必須留意攝取量 吃深海魚 每周別超過半個巴掌大

病毒魚很可怕?專家說,病毒魚不是天天有,但是民眾愛吃的生魚片,來源通常是深海大魚,容易受到有毒金屬汙染,特別是甲基汞,長期食用恐導致慢性中毒。

日期:2017-07-27