從事飯店業已二十四年的中科大飯店總經理向亨嘉，二十年來接手不下十家經營不善的賓館、飯店，加以翻新、改裝，重新回到正軌後再轉手，賺進大筆財富，可說是中部飯店業的翻新高手。
日期：2006-10-19
台灣第一家國際觀光飯店統一大飯店，在走過三十五年的風華歲月後，由於國際集團飯店陸續登陸台灣，在業績衰退不振下，終於得走入歷史，在台灣飯店發展史上留下略帶滄桑的一頁回憶。
日期：1998-11-19
二十多年前，華園大飯店董事長陳海尼看好美國市場，前往投資飯店；如今，已坐擁五家平均住房率皆在八○％上下的飯店，未來將持續擴張。
日期：2019-11-13
近年來擴張最快的福容大飯店，去年無懼於金融海嘯、Ｈ１Ｎ１疫情等利空，持續開出二家分店；今年福容野心更大，可望一口氣開四家新飯店，成為遍布全台、擁有至少十個據點的連鎖飯店新霸主。一手打造福容大飯店的麗寶機構董事長吳寶田，正以驚人速度改寫國內飯店業的歷史。
日期：2010-02-04
飯店經營大不易，在寸土寸金的台北市，業者更能體會箇中滋味，尤其是老飯店，在觀光業大不如前，國際連鎖飯店的夾殺下，逐漸流失原有客源，為了救亡圖存，業者多半選擇重整改裝之路，以迎合市場需求。其中老字號的中泰賓館和國聯飯店即是老飯店重整，重拾往日風采的成功例子。
日期：2000-12-14
台北西華飯店宣告熄燈！西華飯店今晚發布聲明表示，將於2022年2月15日劃上休止符，民眾若有未使用的餐券、住宿券，可致電飯店由專人處理。
日期：2021-12-30
亞洲的五星級大飯店似乎有點像是訓練廚師的學校，這些大飯店不僅擁有許多的員工，也為未來的廚藝之星提供良好的訓練，遍布世界各地的凱悅飯店當然也不例外，我曾遇過幾位在凱悅飯店服務過的廚師，現在都在台灣開起了自己的餐廳， 而兩個禮拜前，我又遇到一位凱悅飯店的「校友」，William Abu Bu (布秋榮)先生。
日期：2016-04-27
位於台北市林森北路鬧區街道旁，屹立三十年的華泰飯店，先前經歷與美麗殿飯店集團合作、解約，以及內部裝修而沉寂一段時間後，最近換上新風貌，與日本西武集團旗下的王子大飯店策略聯盟，以「華泰王子大飯店」招牌重新開幕，飯店淡褐色花崗石的外觀，在各色霓虹燈招牌襯托下，益顯得穩重氣派。
日期：2001-08-02
位於民權東路的美麗華飯店，目前正舉辦住宿一千五百元的回饋紀念促銷案，精品、百貨及飯店內的裝飾品也在進行拍賣。七月三十一日，走過二十二年歷史的美麗華飯店就要消失在台北市。由於九二一大地震之後感受到飯店業的不景氣，加上無法與同等級的五星級飯店競爭，美麗華決定走入歷史，重新改建。
日期：2000-08-03
一隻樂觀獅子眼睛的高度 不能順暢飛翔的生活體驗許佑誠╳13個城市╳60間飯店台灣．新加坡．香港．澳門．上海．廣州．三亞．東京．大阪．沖繩．蘇美島．曼谷．芭達雅受拘束的身體裡，有一個不羈的靈魂，勇敢追逐自己的理想。身體的不自由，每一趟旅程，都伴隨常人無法體會的艱辛。每回出發都是一次對自己的挑戰。不同的高度，不一樣的觀察，領略有差異的飯店風景。許佑誠是個早產兒，造成腦性麻痺，肢體的障礙，從小就無法像一般人流暢表達，對他來說，「學習」從來就不是件簡單的事，他必須比他人花更大的體力和精神克服所有不便。手術和復健是他生命的必需品，他體會到生命的脆弱與強韌，並用樂觀的態度，而更加珍惜生命、熱愛生活。 這本書是他對自己人生的一個新挑戰，從觀光系畢業的他，將來想投身於觀光產業，故以自己孱弱不便的身軀走遍世界各地的飯店考察。他，用不同於一般人的視野觀察每個城市與飯店的設計與服務，帶領讀者認識他的獨特觀察與見習。
日期：2016-08-26
