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搜尋日期:2024-05-03
產業時事

疫後時代食農如何創新?第六屆好食好事加速器啟動,串連生態圈,啟動永續發展

全球的環境變遷與人口成長面臨極大挑戰,從農業發展至飲食問題,永續是唯一的路。台灣「好食好事加速器」多年來以輔導飲食農業新創公司出發,目前已累計輔導45家,存活率超過9成5,更已邁向第6屆。未來更期望以台灣為基地,放眼全球為民眾帶來更便利美好的生活。

日期:2023-03-03

產業時事

3月新制懶人包/口罩令再鬆綁、二類人不發免費快篩、愛心卡可租YouBike...228連假後看緊錢包

隨著228連假悄悄進入尾聲,即將迎來3月,除了防疫相關規定之外,包括交通、健康、生活等也有一些新制準備實施。《今周刊》幫讀者整理出一篇3月新制懶人包,帶大家一次了解228後有哪些事情需要留意。

日期:2023-03-02

產業時事

缺蛋又缺雞肉,今年恐出現「百元雞排」?陳建仁認了「3因素供需不足」...這時才可能恢復正常

國內缺蛋問題未解,如今連雞肉供應也緊急拉警報。行政院長陳建仁週日(2/26)受訪時證實此事,指出受到禽流感、氣候變遷、溫度驟降的影響,雞肉跟雞蛋供應上會有供需還不足的現象;而農委會回應,3月庫存會比較緊張,雞肉的特定部位如大清腿肉塊會有缺口,會盡快以進口方式補足供應。

日期:2023-03-01

產業時事

蛋荒最快5月緩解?全球大缺蛋,還有很多雞場不敢通報禽流感…台灣第一線蛋農曝心聲

「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本,緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機,這波蛋荒為何如此嚴重?會持續多久?儼然成了現下全民最關心的議題。

日期:2023-03-01

產業時事

被郭董轟是解釋問題的政府,陳吉仲致歉「雞蛋無法像工業產品複製」…陳建仁:缺蛋3月初緩解

近日雞蛋價格每台斤調漲2元,創下歷史新高,雞蛋不易買到引發「蛋荒」造成民怨,鴻海創辦人郭台銘在臉書表示,沒人能倖免的「蛋蛋危機」短時間內看不到盡頭。他提醒政府,人民需要解決問題的政府,而非解釋問題的政府。對此,農委會主委陳吉仲在臉書發文致歉,「對於消費者近日未能即時買到雞蛋,表達深深的歉意,這也表示我們還有許多工作要執行到位,農委會會全力投入升級蛋雞產業競爭力的所有工作來穩定提供消費者所需。」他並提出,補助禽舍設備更新、禽流感感防疫、雞蛋公供應調度解決蛋荒。陳建仁週三(2/22)出席「勞動部喬遷典禮」被問缺蛋問題,他說禽流感和氣候變遷的關係,讓雞蛋供應不及,陳建仁說已從各層面進行改善,缺蛋現象3月初就會緩解。

日期:2023-02-22

產業時事

「雞蛋通膨」橫掃全球,7大因素交織完美風暴…蛋蛋的憂愁何時能解?產業人士一語道破

在嚴重缺蛋下,台灣雞蛋價格從13日起調漲2元,產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元,重返去年7月20日的歷史高點。事實上,美國1月的蛋價就比去年同期狂漲150%,創史上新高,一盒雞蛋要價台幣146元,雞蛋通膨(eggflation)正在襲捲全球。

日期:2023-02-22

投資理財

「人生最大成就,搞倒4家店!」30出頭負債累累,崴爺悟得「才華變現」就能創業成功

許多人對於創業懷抱夢想,也想透過斜槓,替自己多一份收入。媒體業出身的網紅崴爺在《毛利小姐變有錢》節目中,分享自己創業的契機與失敗後東山再起的歷程,他強調,創業必須透過多方嘗試,了解自己的熱情在哪,才能為自己的事業有所加分。

日期:2023-02-20

職場生活

別再說「吃苦當吃補」...外食購物起漲、荷包急速消風 台灣躺平族怒吼:為什麼要吃苦?吃苦就是在吃土

根據《財訊》報導,民眾經歷了近3年疫情的洗禮,消費形態與以往有很大改變;2022年再加上通貨膨脹影響,消費者無不勒緊褲腰,但遇到心愛的事物,仍不吝支出。

日期:2023-02-06

職場生活

巴沙魚泡藥水變2倍大,吃多恐洗腎?毒理專家揭關鍵...和多利魚傻傻分不清,看1特徵就知道

台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲,把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材,改標後賣給加盟商,在被消費者吃下肚,引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文,揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因,指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水,若是人體攝取過多的磷,就會導致鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病,更直言,「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此,毒理專家招名威認為,其實重點是劑量,以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算,如果只吃兩三隻巴沙魚,是完全不用擔心洗腎的!

日期:2023-01-19

產業時事

他們靠科技 一鍵秒解身障與弱勢痛點

「科技,始終來自於人性」,是深深刻畫在現代人腦海中的一句話,《今周刊》在二○二三年年初,採訪三家為身障與弱勢權益奔走的社會企業,探討他們如何利用科技,解決某種社會痛點,進而建立公司能獨立營運的商業模式。

日期:2023-01-17