整顆黃金色、渾圓飽滿的水果,你看過、吃過嗎?其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」,切開果肉為乳白果凍狀,膠原蛋白非常豐富,吃一口嘴唇馬上黏黏的,還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質,具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。
日期:2016-01-05
冬天吃柳橙正當時!每年11月至隔年1月是柳橙的產季,其富含維生素C、膳食纖維,養顏美容又能預防便祕,不論切片或榨汁都好吃,但究竟品質好的柳橙,該怎麼挑選呢?專家建議,外型橢圓、果實沉重,但不宜太大顆,圓徑約19至 23公分最適當。
日期:2015-12-23
要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。
日期:2015-03-02
顏色鮮豔、酸甜多汁的小番茄,是不少民眾喜愛的水果之一;營養師指出,小番茄富含多種營養素,尤其具有人體無法自行合成的茄紅素,每天一把小番茄,可達到保健的功效。許多研究更顯示,食用番茄可對抗自由基,協助預防多種癌症,如乳癌、肺癌、胃癌、胰臟、卵巢癌等。
日期:2014-02-27
在寫這篇文章之前,我先打開一瓶養氣人蔘,喝了之後才開始動筆,時間拉回早上,清晨起床之後,先補充鈣粉,早餐後進公司,吃一顆Q10,中餐過後,再喝一杯檸檬酵素,而我的桌上還有維他命B群⋯⋯等健康食品。
日期:2013-03-14
芭樂達人蔡和田從13歲開始務農,55年來在燕巢泥火山下的岩漿土裡,伴隨芭樂日出日落,和珍珠芭樂的演進史密不可分,培育出的頂級珍果,讓對岸也為這香脆爽甜瘋狂。
日期:2012-10-11