近幾年烘焙業市場年年成長,知名品牌更容易吸引客人上門,特別是在疫情期 間,藏身在街邊或是巷弄內的麵包店,業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟,在後疫情時代,普 遍店面租金都有降幅,此時如果想要開店,烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期:2021-12-29
近幾年烘焙業市場年年成長,知名品牌更容易吸引客人上門,特別是在疫情期 間,藏身在街邊或是巷弄內的麵包店,業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟,在後疫情時代,普 遍店面租金都有降幅,此時如果想要開店,烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期:2021-12-01
今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。
日期:2021-12-01
受到COVID-19疫情嚴重衝擊,全台灣不少商圈都明顯出現「空租潮」,在實體店面消費衰退的陰影籠罩之下,知名電商蝦皮卻選擇在這幾個月開始,逆勢大舉展店,對於這樣的操作,蝦皮對外保持低調,不願正面回應,這讓外界更加好奇蝦皮究竟「葫蘆裡賣什麼藥」?
日期:2021-11-18
行政院主計長朱澤民日前在立法院備詢時,回答蚵仔麵線價格是1碗20元引發風波,挨批掌握政府財政大權,卻不知民間物價疾苦;朱澤民今於《新聞不芹菜》網路節目上解釋,早餐自己泡麥片、牛奶,午餐秘書會到餐廳買餐盒,晚餐由太太張羅,或者小孩會買晚餐回來,坦言沒吃過「蚵仔麵線」。
日期:2021-11-15
曾被譽為「天才政策」的紙容器回收基金制度,因為政府無法有效掌控地下經濟而面臨危機;環保署為維持基金運作而調整費率,反而讓回收業者失去經濟誘因,降低確實回收意願。
日期:2021-10-13
中午的東區,只見陸續有幾個店員從一間店走出,他們正領完餐點,要送到消費者手中。這裡是今年七月才誕生的雲端廚房新品牌foodfab(腹飛雲廚),日本鐮倉名店的紅葉茶屋、東區麻辣鍋名店醉麻辣、曾獲得全亞洲最好吃雞翅第二名的GumGum炸雞啤酒吧料理,在這邊都能點得到。
日期:2021-09-22
王品集團(2727)旗下燒肉品牌「肉次方」,近日傳出內用一位難求,9月假日更已全數訂滿,令人好奇,今年3月剛開幕的肉次方,在疫情期間為何還能吸引民眾搶著訂位用餐?
日期:2021-09-11
觀光股王瓦城泰統(2729)今(30)日召開股東會,會中通過2020年財報及盈餘分配案,決議每股發放現金股利14.5元,為連7年現金股利配發逾1個股本。面對疫情趨緩,瓦城表示,已針對下半年展店做好充分準備,待商場百貨復甦就可隨時進駐。
日期:2021-08-30
海霸王集團大手筆投入逾二十三億元,要在高雄前鎮區打造「食品物流倉儲複合園區」;第三方物流全日大林冷鏈也投資近九億元,在嘉義興建「智慧生鮮物流園區」;永聯物流開發在台北瑞芳的冷鏈倉儲也已滿租,這些遍及南北的開發案,都指向目前冷鏈物流「夯到不行」。
日期:2021-08-25