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產業時事

梁孟松建功?陸半導體廠大躍進!

被視為「台積電叛將」的梁孟松,在去年10月赴大陸晶圓代工龍頭中芯國際擔任共同執行長一職,短短不到10個月,就讓中芯卡關3年多的14奈米製程突破瓶頸,驗證業界當初認為「梁孟松會是中芯救世主」的看法。

日期:2018-08-22

產業時事

夯題材的背後

報復性消費、超誇張尾牙、超長年假,然後再來個春節過後的「還稅於民」紅包題材……,大概是從2022年第三季後半以來,餐飲類股助漲題材的豐富程度,就像你我最近預約餐廳時聽到的標準答案:滿、滿、滿。

日期:2023-01-11

產業時事

傳80萬月租逼走金鑛咖啡 燦坤進軍餐飲再受打擊

知名連鎖咖啡業者「金礦咖啡」,位於忠孝東路5段上的忠孝門市,日前悄悄熄燈,業者雖然對外表示,是因為租約到期,且公司正在做營運調整計劃,因此決定歇業,但外傳此店面一個月租金高達80萬,業者是因不堪高昂房租才決定收攤,但對於近年積極搶攻餐飲市場的燦坤集團而言,似乎又是一個打擊。

日期:2019-01-30

產業時事

「賣千元餐,真正進口袋不到50元」 雲端廚房3 SQUARE風光開幕半年收攤 獨家揭密背後秘辛

由前foodpanda台灣執行長周禎洋領軍,結合美食廣場及雲端廚房的3 SQUARE,營運才半年多,就因為財務危機結束營業。在迎來解封後,雲端廚房在台灣還有未來嗎?

日期:2022-03-23

產業時事

台菜老店吹異國風 跨出國際關鍵一步

從小巷弄起家的欣葉台菜,三十八年來逐漸茁壯成擁有六品牌、國內十五家餐廳的規模,但海外拓點卻一再失利。經反覆調整,欣葉終於整理出脈絡,引進馬來西亞知名連鎖餐廳PappaRich,鎖定年輕客層,企圖開創另一片江山。

日期:2015-06-18

產業時事

觀光寒冬!「寶得利」轉型賣餐飲:危機就是轉機,最壞的時機已經過去了

「危機就是轉機,最壞的時機已經過去了。」專攻旅遊及伴手禮購物門市的寶得利(5301)董事長張雅琍表示。

日期:2020-02-04

產業時事

六角小金雞王座國際6/30上興櫃,登錄價66元!橋村炸雞、京都勝牛…5品牌營運策略曝光

六角(2732)旗下小金雞王座國際(2751)6月30日登錄興櫃,登錄價每股66元。王座表示,將以直營、加盟與海外再授權的多元營運模式,建構5大營運策略,包含完成每年台灣新開直營店家數約8至10家;佈局海外2至3個地區或國家的授權,維持海外代理店家數20%成長;發展「橋村炸雞」在台灣加盟制度;引進海外新品牌與併購策略等。

日期:2023-06-29

產業時事

台灣之光支持九二共識?顏擇雅:吳寶春做了愚蠢的商業決定

我認為吳寶春做了很愚蠢的商業決定。

日期:2018-12-11

產業時事

6年0成長!全聚德拚轉型 「鴨哥科技」慘虧7千萬停業

中國外送服務普及,北京烤鴨名店「全聚德」也在2015年跟上潮流,打造外送品牌「小鴨哥」鴨哥科技,2016年在北京正式上線。沒想到,全聚德近日公布的半年報中,顯示鴨哥科技至去年中期已慘虧1600萬元人民幣(約新台幣7180萬),現已停業。

日期:2018-08-23

產業時事

「豬肉水餃包裝看到『美國』二字,還有人要吃嗎?」鼎泰豐、義美、漢來表態採購原則

政府於2021年1月1日,開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,但因消費者缺乏信心,餐飲集團與食品業者紛紛表態不會考慮引進美豬。

日期:2020-09-02