大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
國際知名冰淇淋品牌哈根達斯（Häagen-Dazs）繼今年6月驗出農藥殘留後，如今再度傳出食安疑慮，經查驗檢出，產品含有禁用農藥環氧乙烷（ethylene oxide），食藥署今（8/10）日證實此事，經比對國際警訊提供的批號，發現國內共有5項產品有輸入紀錄，共約45萬杯「迷你杯」、換算約為6萬公斤，已要求業者停止販售並回收。
日期：2022-08-10
炎炎夏日，又是呷冰消暑的好時光，從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰，到台式九宮格華麗八寶冰，不僅賣相誘人，口味和呈現方式也發揮創意，一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣，更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。
日期：2022-08-03
知名冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯，周一（6/20）發出聲明稿表示，進口台灣的香草品脫冰淇淋、香草桶裝冰淇淋，查驗時驗出極微量農藥殘留，已在第一時間將產品封倉並停止出貨，同時預防性下架有疑慮相關批號產品，並提供客戶退貨及消費者退款。
日期：2022-06-20
外送平台foodpanda日前宣布，從6/7起雙北、基隆市、桃園市、新竹縣市6縣市，每筆「外送」訂單增收平台費，北北基為5元，桃園、新竹縣市則收3元，「外帶自取」則無需收取此費用。不料此舉引起大批會員不滿，認為業者未經告知加收費用已是片面違約，行政院消保處證實，已接獲624件投訴案並要求退訂，foodpanda也發出聲明致歉。（原文刊載於2022/6/6，更新時間為2022/6/10）
日期：2022-06-10
無論約會慶生、好友聚餐或下班小酌，都想找家Bistro微醺Chill一下！近期店家流行以「不只是餐酒館」的型態來經營，結合世界運動賽事直播、現場體驗高爾夫球，甚至是皮革主題等多元性，打中了年輕新富（New Rich）世代，對美食、好酒與不同文化碰撞的喜好，揭示了餐酒館的新風貌。
日期：2022-05-25
沒有老大廚的資深經歷，一群年輕主廚走進廚房，虛心拜師、藉由旅行學習，挺著一顆不怕失敗的挑戰心，在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意，以過人的膽識和耐力，做出個人風格鮮明的料理，讓你一嘗滿意。
日期：2022-05-04
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
暖冬陽光傾瀉，掃走冷冽空氣的微寒。早上不到九點，嘉義縣新港鄉板頭社區十六位長者，就聚集在社區長照C據點前，排排坐寒暄家常。其中，年紀最大者九十三歲，卻絲毫不見老態，皺紋反而在她臉上成了笑紋。當運動指導員陳舒罄一放起《山頂黑狗兄》音樂時，長輩們的動作可一點都不馬虎。
日期：2022-03-02
