冬天是變胖的季節！冷冷的天氣容易引發食欲，不知不覺就攝取了過量的食物與熱量，該怎麼克制嘴饞是每個冬季的必備課題，對此，有專家特地傳授如何在天冷時降低食欲的4個小撇步，更建議有6種食物可以增加飽足感，循序漸進戒掉貪吃的壞習慣！
日期：2023-01-09
中午的便當往往15分鐘就嗑完嗎？晚餐也是草草完食？要當心，有營養師提醒，吃太快容易胖！明明吃下同樣量的食物，為什麼「慢食派」與「快食派」的身體狀態會不同？
日期：2023-05-27
中秋佳節將至，柚子、文旦陸陸續續出現在市面上，含有豐富纖維的柚子理應是「整腸好物」；不過，近日卻流傳一說法指出，柚子不能與優酪乳同食，否則會中毒、消化不良，這樣的說法到底是不是正確的呢？對此，有專業營養師親自解答。
日期：2021-09-14
百萬YouTuber Joeman翁雋明（九妹）近日與統一超商推出一系列聯名商品，包括蛋包飯、燴麵、三明治、三角飯糰等，上市後卻陸續傳出用料太少、價格太高等聲音，在各大論壇引發熱烈討論。其中，有營養師實際購買7款聯名新品，發現不僅草莓大福沒草莓，幾樣商品的鈉含量幾乎超標，讓營養師看了直呼卻步。
日期：2023-03-09
台灣人愛吃麵包，尤其吐司更是不少人心中最愛的品項之一，早餐、下午茶，或晚上餓的時候來一片，再抹上香濃美味的醬，著實令人食指大動；只不過，看似輕食無負擔的抹醬吐司，熱量其實高的嚇人，有營養師針對9種抹醬吐司算出其個別的卡路里，一樣是吐司，熱量卻相差十萬八千里！
日期：2020-11-26
有句話說：「美好的一天要由美好的早餐開啟」；西式早餐店中的「吐司蛋」是許多人熱愛的選擇，吐司蛋顧名思義，就是吐司夾蛋還可以搭上各式口味，例如：蔬菜、豬排、鮪魚、燻雞、培根、火腿、雞排、肉鬆...等等。但，營養師高敏敏警告，有些口味的「蛋吐司」不僅擁有高熱量，「脂肪」和「鈉」含量更是高得嚇人，不但慢性疾病患者（高血壓、糖尿病）需要注意，一般健康民眾更是不能輕忽。
日期：2020-09-15
你是否有這些特質：不愛給人添麻煩、曾為他人眼中的小事深受打擊、害怕與人起衝突、容易有罪惡感、面對大量資訊時，特別容易焦慮、常覺得「都是自己不好」？你不是想太多，更不是玻璃心，你只是每5人中就有一位的「高敏感族」（Highly Sensitive Person，此心理學專有名詞由美國精神分析學者伊蓮艾融博士於1996年提出）。
日期：2017-07-27
現代人工作忙碌，加上開伙麻煩，正餐常靠外食草草解決，尤其又以午餐占大多數，各種速食、自助餐、麵類……都是許多上班族中午常見的選擇，飯後再來杯手搖飲，一餐就這樣滿足口腹之欲，只是，在享受美食之餘，是否有想過自己攝取了多少熱量？有營養師指，光是一個炸排骨便當就快破千大卡，若再喝一杯珍珠奶茶，等同於一餐直接吃掉一整天所需的熱量。「防毒教母」譚敦慈也表示，在外吃飯要懂得「挑食」，才不會額外造成身體負擔。
日期：2021-01-05
水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。
日期：2021-01-02
想要多攝取蛋白質，一定會想到雞蛋，不過有許多人對吃蛋會不會導致膽固醇過高還是有不少疑慮？對此，營養師高敏敏表示，如果是健康的正常人，一天可以吃2至3顆雞蛋，是沒問題的。不過，若是有高膽固醇、高血脂、脂肪肝、心血管疾病、遺傳病史的民眾，就建議一天吃一顆雞蛋就可以了！她也提到，想要降壞的膽固醇，必須多攝取富含膳食纖維的食物。
日期：2021-10-18
