百頁豆腐不是豆腐？台大化工博士謝玠揚指出，依成份來看，百頁豆腐是以大豆蛋白、油脂、蛋白粉、調味料等加工製成，與傳統豆腐相較，油脂含量高，熱量也偏高，多孔性特別容易吸收湯汁，不知不覺就把湯汁裡的高鹽、高鈉、高普林吃下肚子了。
日期：2019-04-08
運動是飲食控制之外，追求健康養生的不二法門，它在KKBOX總裁李明哲、鴻海富智康獨董陶韻智，以及台大中文系副教授蔡璧名的身上展現魔法。從他們的故事可看到，運動改變的不僅是身體，更帶來心靈上的契合與滿足。
日期：2019-03-06
半個世紀前，地球上出現了一項造福全人類，也是最偉大的發明之一，就是簡單、快速又美味的泡麵誕生了，至今泡麵已經成為全世界最受歡迎的食品之一。
日期：2019-02-22
明明是身體疲累，卻往往想用肚子慰勞自己？無法克服嘴饞，總在錯的時間吃錯的食物？想自煮豐盛低脂料理，但不知買什麼又怕麻煩，碰到以上減肥瓶頸的你，應該怎麼克服難題？其實只要懂得正確對待身體，成功減重非夢事！快來看看不用餓肚子，就能在5週瘦10公斤聰明甩肉的真人實証！
日期：2019-02-14
冬天是心血管疾病的好發季節，尤其近日早晚溫差大，恐替心血管帶來不定時炸彈，家裡有老人家，或有心血管疾病的人，必定要注意禦寒之道！
日期：2019-01-21
現代人吃得好、動得少，加上年末聚餐多，大魚大肉直往嘴裡送，更少不了喝酒助興，小心養出脂肪肝，增加肝癌風險。幸好，護肝並不難，即使罹患肝癌，也不是絕症！
日期：2018-12-27
一個著名的社交調查研究顯示，七五%的男大學生可以欣然接受來自素不相識的、擁有一定魅力的女性發出一夜情邀約，而接近百分之百的女大學生，拒絕了來自素不相識的魅力男人的一夜情邀約。為什麼？原來，關於兩性結合，男女想的大不同……
日期：2018-12-03
中秋節人團圓，最熱門的產品非月餅莫屬，但你可能不知道，號稱「養生」的月餅，如堅果、芝麻、蔓越莓口味，骨子也是「高熱量」，也會讓臉變圓。本期專家帶你了解可口月餅的秘密！
日期：2018-09-20
前陣子遇到朋友A詢問「長結石是否能就不能吃鈣？」隔沒多久，朋友B也問了類似的問題：「是否鈣吃太多會造成結石？」原來，很多人會把結石、石頭、鈣之間畫上等號，故會產生上述有關結石與鈣的疑惑。
日期：2018-09-05
