台灣四面環海，海洋資源豐富，不少民眾也愛海鮮、愛吃魚，但對於海洋文化卻稍陌生，常吃的種類也多來自進口或養殖。創立於花蓮七星潭的《洄遊吧fish bar》透過食魚教育推廣海洋永續，讓大小朋友對魚及大海有更進一步的認識。
日期：2024-05-09
企業要永續發展、人盡其才，就要為員工積蓄安心的未來，投資員工的身心健康、落實退休理財，才能在ESG時代留心留才。今周刊在今（5/8）日舉辦「2024人資長論壇-ESG人才永續高峰會」，集結台大醫院肺癌治療權威陳晉興、中華民國退休金協會前理事長王儷玲等11位各界名家，分別就健康管理、退休規劃、教育訓練、員工福利等四大策略進行專講。
日期：2024-05-08
南方澳扒網漁業受全國最嚴格的漁業管理規範，今年漁業署再祭出總量管制，然因缺乏配套，讓挺永續的船長們也疑慮重重，究竟漁業永續和漁民生計該怎麼平衡？
日期：2024-04-10
台灣海鮮愈抓愈小、愈來愈少……，海洋保育與漁業經濟的平衡，是道複雜難題，政府推動漁業管理，漁民配合改變，作為消費者的民眾，也不能置身事外，從生活出發、改變消費習慣，每個人都能為海洋永續盡一份力。
日期：2024-04-10
(今周刊1416-1417)「這個，就是我們輔導友善船隊賣出的產品！」臺灣海洋保育與漁業永續基金會（簡稱海漁基金會）執行長林愛龍，拿起一盒鬼頭刀魚鬆，裡面採用台東新港友善船隊的漁獲，上頭印著「永續海鮮標章銀級」，是基金會和漁業署依國際標準共同制定的認證，確保從海洋到餐桌，有一條生生不息的海鮮供應鏈。
日期：2024-02-05
關鍵保養已成為現代人熱門保健需求，哪些食物能留住行動力？最給力的關鍵成分是UC-II還是葡萄糖胺？挑選產品該注意甚麼重點？就讓專科醫師簡志訓來帶您了解吧！
日期：2023-12-07
台灣成年人脂肪肝盛行率高達3成，粗估全台就有600萬人有脂肪肝，許多人都知道喝手搖飲可能攝取過多熱量，沒想到一般認為健康的「果汁」，卻也可能是造成脂肪肝的原因之一！外科醫師江坤俊日前分享案例，表示一名40多歲男子因腹部疼痛、高燒就醫，檢查左肝有3公分大腫瘤。由於男子沒有B肝、C肝，體型中等、也無家族遺傳高血脂，讓醫師一度摸不著頭緒；結果開刀一看才發現他的脂肪肝非常嚴重，進一步詢問得知男子每天要喝好幾杯果汁，「這麼大量的果糖，久而久之當然有脂肪肝！」
日期：2023-11-28
如果你是牛排愛好者，對鄧有癸這個名字一定不陌生，他的餐廳「教父牛排」已經六度獲得米其林評鑑指南一星肯定，鑽研肉品50年，一塊牛排怎麼煎最好吃？擁有教父地位的鄧有癸，切肉、開火，各個步驟不用停頓思考，精湛的廚藝煎起牛排，駕輕就熟、行雲流水。
日期：2023-10-19
日本福島第一核電廠「核處理水」貯水槽預估明年滿溢，日本政府決定，8/24中午12點起，開始將核廢水排入海。此舉引起中港澳以及韓國嚴正抗議，並祭出禁止相關海產品輸入政策。由於中國不斷進行反日宣傳、激化情緒，日本駐中國大使館8/25緊急呼籲在中國的日本人，若非必要，千萬別大聲用日語交談。不過對於日本排放核廢水，不少台灣人也相當擔心，台灣沿海會不會受到影響，海產還能吃嗎？
日期：2023-08-26
該怎麼吃才能有效降低膽固醇呢？如果你是愛吃動物內臟，尤其是豬腦的人要注意了，無毒教母譚敦慈分享，身邊有一位親戚平時愛吃內臟，對於自己有高膽固醇卻不以為意，沒想到後來發生心肌梗塞，雖然救回一命卻留下腦損傷後遺症。譚敦慈強調，平常飲食習慣除了要避開高膽固醇食物外，常吃4種食物也可以有效降低膽固醇。
日期：2023-06-17
