以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
幾年前，雷輝與他的女兒、女婿租下台北寧波東街上一棟老台鐵員工宿舍，兩層樓，年代有了，但從圍牆到建築主體、院子到陽台，一切都結實。老宿舍現在是咖啡廳，雷輝是咖啡廳老闆的父親，但除此之外，他更是強悍的科技人，同時也是浪漫的藝文推手。
日期：2021-10-20
對不少人來說，每天早晨醒來喝杯咖啡，是必要又神聖的儀式。即使受到三級警戒影響，無法坐在喜愛的咖啡廳裡，盡興品嚐各產地的絕美風味，也要把咖啡豆，乃至於研磨沖煮器具備齊，在家替自己好好地手沖一杯咖啡，在香氣四溢中療癒身心。
日期：2021-07-28
「好的裝潢設計，可以讓屋主更了解自己」。擁有室內裝修、室內設計雙執照的白仟卉，專注在設計與客戶溝通；曾在營造廠、建築師事務所磨練過的楊俊宏，則負責案場品質控管。
日期：2021-07-28
亞洲老虎們在短短數十年間，就讓地球上很大一部分的人口脫離赤貧，這絕對是名副其實的奇蹟。但爆炸性的成長，卻也有其代價—社會無法像經濟那樣快速演化，舊時代的價值觀與新現實產生衝突。預料之外的後果，打亂了政府的如意算盤。如同多數現象（無論是自然或人為），感受最深的，往往就是年輕人。
日期：2021-07-01
聲樂家黃南海長年幫助弱勢團體，成立台南市愛樂視障合唱團、台北玻璃娃娃天使合唱團、罕見疾病天籟合唱團，2017年榮登英國劍橋「世界頂尖100音樂家」，2019年榮獲中華民國「全國好人好事代表」。黃南海表示：「用音樂報效國家是我一生的抱負」。
日期：2021-03-04
母語浪潮，正陣陣地在台灣樂壇，翻滾喧騰著，一群年輕音樂人堅持使用母語創作，讓孕育他們的語言繼續被聽見、被傳承。獲得金曲獎年度專輯獎的「阿爆」，用排灣族語電音衝破語言藩籬，帶原民青年大玩音樂；搖滾樂團「茄子蛋」以扎實的閩南語咬字與韻腳，唱出滄桑卻浪漫的氛圍；重金屬樂團「血肉果汁機」同樣以台語駕馭「死腔」，吼出中台灣真實的草根樣貌；創作歌手「米莎」，則在追尋自我的過程中，跳脫民謠框架，以客語直指社會議題的核心。
日期：2021-03-03
大俠隱於凍頂山！回到老家西螺，在西螺種植原生種黑豆的蔡財興，知道我喜歡爬山，邀我到鹿谷一遊，他邀來鹿谷當地製茶的林恊增當導遊，林先生又邀來當地經營藥局的汪偉雄先生及經營茶葉生意的林永茂先生陪我一起跑。
日期：2021-02-11
昔日的諸羅，以林業、藝術畫作聞名，百年城市洗盡風華後，在舊物的基因下移轉新的DNA，老屋再造、藝術場域、在地咖啡與茶館，結合老風情、新美學，開闢這個時代的文化風土，拾掇各種生活起居的樣貌，進行一場古城專屬的革命翻轉。
日期：2021-01-06
