雙北紅藍桶將走入歷史！受非洲豬瘟事件影響，行政院日前宣布自2027年開始將全面禁止廚餘養豬，並調整全國廚餘政策方向，各縣市政府也陸續調整廚餘處理方式。北市環保局規劃未來清運時將不再將廚餘分紅、藍兩桶，而是全面作為廚餘堆肥處理，其他縣市廚餘處理有何規劃？廚餘要怎麼丟？細節規定一次看。
日期：2025-12-07
健康是人生最重要的基石，其重要性甚至超越了學業與事業的規劃。然而，根據內政部數據，2025年國人平均餘命雖達80.77歲，但平均末八年卻處於不健康或疾病狀態。面對隨機、隨興的傳統保健方式或僅依賴先天體質，乃至生病才求醫的現狀，成效並不彰顯。本刊特別專訪現年60歲，外貌超級凍齡甚至「逆齡」的蔡豐州醫師，他不僅是醫學博士、社運先驅，更身兼多個醫療生技組織的理事長，分享他對「抗老年輕化」的獨到見解。
日期：2025-12-05
隨著醫療進步、科技發展，「百歲世代」不再遙遠。長壽不只帶來生命的延長，同時也伴隨健康、照顧與財務的多重挑戰。南山人壽與《今周刊》聯手舉辦「百歲人生有備而來——永續健康趨勢論壇」，邀請醫護、學界專家，從飲食、運動、認知健康到失智症預防等面向，提出面對長壽的關鍵建議。想要實現精彩的百歲人生，即刻起就要開始準備，從日常生活著手，提高生活品質、身心健康與長期照護能力，締造幸福百歲人生。
日期：2025-12-04
衛福部食藥署今公布邊境不合格品項，包括砧板、蔬果、調味料等，總計23項違規。國內知名調味料業者「小磨坊」進口一批來自越南的黑胡椒粒，被驗出依法不得檢出的農藥「三賽唑」，共20公噸需退運或銷毀；另有業者輸入美國知名調味料業者「味好美（McCormick）」的埃及羅勒葉，也被驗出農藥超標，食藥署要求退運或銷毀。
日期：2025-12-02
不靠除草劑、農藥，如何讓稻田依舊能結實累累？在安達人壽支持下，農業部生物多樣性研究所深入原鄉農地，將知名「川中米」結合友善栽培法，協助農民大幅「減藥」，讓當地物種如彩蝶、白鼻心都回到田野間，甚至還赫見二級保育動物食蟹獴。為了兼顧農民生計、生物多樣性與傳承原民文化，生多所更邀請原鄉孩童，親自收割稻穗，並現場包起飯糰，感受減藥過後的「川中米」，與一般米飯有何差別，同時教導他們如何與在地野生物種共存。
日期：2025-11-27
相較於語言與交通更為方便的大城市，有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮，除了享受當地的慢步調，也嘗遍豐富的農特產，讓他們能夠大展身手，結合在地食材，端出令人垂涎的家鄉味。
日期：2025-11-12
市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼，數量高達15萬顆，流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商，已緊急下架回收停售。衛福部長石崇良周一(11/10)表示，芬普尼為環境汙染非飼料殘留，目前要求該問題農場把所有蛋品全面預防性下架，並逐批化驗，農場內蛋品全面禁止銷售。全聯發布聲明指出，全聯、大全聯即依規定下架相關批號商品；消費者憑原交易完整發票，至當時購物的分店，會全力協助辦理退貨。芬普尼是什麼？芬普尼雞蛋吃了會怎樣？要如何快速代謝？不舒服症狀又有哪些？（原文刊載於11/9 2130，更新時間為11/10 1040）
日期：2025-11-10
人工智慧是當紅炸子雞，從輝達在10月29日GTC大會所公布的動向，已經觀察到人工智慧發展趨勢逐漸走向邊緣AI（AI模型部署在手機、電腦、眼鏡、機器人、無人機、自駕車)。
日期：2025-11-10
週五(11/7)是「立冬」，是24節氣中的第19個節氣，2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣，農曆九月(大)十八，意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來，又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候，該怎麼吃才健康，「補冬」究竟要怎麼補，還有什麼飲食禁忌呢？《今周刊》為您整理一次看。
日期：2025-11-07
9月的周五午后，高雄陽光燦爛。漢來巨蛋會館入口處排了長長人龍，有精神奕奕的健步前來銀髮族，也有三五好友相約而來。這場「2025合庫講堂」高雄場吸引超過三百位民眾參與，準備聆聽合作金庫準備的投資理財與健康生活專業分享。
日期：2025-11-05
