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搜尋日期:2026-07-27
職場生活

駁「6成食用油不合格」!食藥署澄清:2022至2025年抽驗275件苯駢芘全過關,當年初查缺失早已改正

中聯油脂持續延燒,外界瘋傳台灣自2023年起就有「6成食用油不合格」一說。對此,衛福部食藥署週日(7/26)嚴正澄清,相關言論混淆「初查缺失」與「產品不合格」,並將特定年度、特定工廠的查核結果不當延伸至全國食用油產品,屬斷章取義、移花接木,與事實不符。

日期:2026-07-26

職場生活

吃進苯駢芘怎麼辦、多久會代謝?苯駢芘如何產生?醫點名5食物有助「打包」毒物護腎…排毒食物怎麼吃

中聯油脂沙拉油致癌事件未歇,好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨;令人訝異的是,就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼?苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢?

日期:2026-07-25

產業時事

中聯3大股東鞠躬致歉,致癌油問題出在巴西黃豆? 專家指水還很深:大家都買,為何就中聯出事

巴西美國豆都進,獨家出事必有因,三家股東說沒管,尚靠司法來釐清。下午剛剛看到證交所的重大訊息說明會的記者會,只聽到幾個重點。首先確定四到六月生產的產品不會再上架,這一點值得鼓勵。第二點聽到的是,三家上市公司都說沒有管中聯,所以中聯公司幹了什麼事要由中聯負責。第三點至於其他的問題,因為在司法調查當中,基於偵訊不公開,所以無法評論。為什麼中聯沒有出來講,因為為中聯並沒有上市,所以不能來證交所的重大訊息說明會說明。

日期:2026-07-24

存股助理

存股助理第826期—「苯駢芘」食安事件對存股池影響分析--富旭哥投資組合更新

黃豆油(俗稱沙拉油)提煉產能在台灣市佔率第二大的中聯油脂,爆發致癌物「苯駢芘」超標事件,引發社會對食安問題的不安。我們從台灣大豆沙拉油精煉的產業面角度,來檢視該事件對存股池中的統一(1216)與大成(1210)的影響。

日期:2026-07-24

職場生活

致癌油3廠商董座致歉!泰山:未釐清前中聯不復工、油品不再上架全回收,福懋暫緩採購,福壽喊配合調查

中聯油脂爆發大豆沙拉油苯駢芘超標的致癌油案,下游三家股東廠商泰山(1218)、福壽(1219)、福懋(1225)董事長周五(7/24)共同召開記者會正式致歉。泰山董事長劉偉龍表示,4到6月大豆油相關產品將全數下架回收、不再販售,並表示中聯在食安疑慮排除前不得復工,未來將邀第三方學者監督、改組中聯董事會,推動食安法修法。福壽董事長洪堯昆說明,中聯將採專業經理人制度,福壽尊重司法調查,也呼籲社會勿以未證實訊息造成恐慌。福懋油脂董事長吳星澄則指出,福懋已依食藥署指示全面預防性下架相關批號產品,即便中聯獲准復工,福懋暫不恢復採購,將要求逐批送驗、經第三方認證合格後才出貨。

日期:2026-07-24

職場生活

苦茶油「冷壓」為何驗出苯駢芘超標?300度高溫才大量形成,哪個環節出問題?顏宗海籲這件事

連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油,為何也會中標?專家表示,苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生,如今連苦茶油都驗出超標,建議擴大檢驗所有食用油,全面釐清污染來源,守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問,連淨公司疑苯駢芘超標一案,是否與中聯油品有關,他回應,「不一樣,原料完全不同」,詳細情形仍在調查中。

日期:2026-07-24

職場生活

全聯、大全聯商品開放退款!109項產品清單:曾拌麵、沙茶醬、桂冠沙拉…致癌油影響批號、退換貨方式一覽

受中聯油脂案影響,全聯福利中心於官網公告下架45項批號產品,若消費者購買到相關產品可攜帶原交易發票至原購物分店辦理退換貨或退現;大全聯也有64項批號產品受到影響,包括桂冠沙拉、石二鍋沙茶醬、曾拌麵等,官方已於官網正式公告品名規格、條碼及清查效期,《今周刊》本文一次整理全聯、大全聯可退換貨及退現品項。

日期:2026-07-24

產業時事

年年花錢維運 食品追溯系統關鍵時刻卻掉漆? 毒油流向「只能查一層」 讓下架慢半拍

中聯油脂食安風波延燒,事發後政府查致癌油流向,竟靠人工詢問三六○家下游業者,延宕下架時間。過去十二年,政府斥上億元建置「食品雲」追溯追蹤系統,在食安事件中卻效果不彰,亟須正視檢討。

日期:2026-07-22

職場生活

中聯致癌油求償!消基會提團體訴訟,開告中聯、泰山、福懋等4業者…如何主張健康權已受侵害?

中聯油品公司生產的食用油遭檢出含有超過法定限量的致癌物質苯駢芘,汙染油品流入食品供應鏈,造成全國食品產業重大衝擊,消費者文教基金會週二(7/21)召開記者會表示,正式啟動團體訴訟程序,向中聯油品、泰山企業、福懋油脂及福壽實業等業者請求損害賠償。消基會秘書長陳雅萍痛批,十年前發生黑心油事件,十幾年後又發生毒油事件,政府究竟要讓民眾經歷幾次健康危害恐慌?

日期:2026-07-21

職場生活

橄欖油、大豆油、花生油、苦茶油、豬油...哪種油最健康、為何要看發煙點?營養師:3種耐熱油一次看懂

油品怎麼選才健康?看看你家的廚房,有幾種不同的油品呢?還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸?其實不同的烹調方式,應該搭配不同的油品,才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質,但要怎麼挑選呢?首先就是認識油品的「發煙點」。

日期:2026-07-17