今周刊編按:致癌毒油風波席捲全台,連帶衝擊多個餐飲品牌。知名餐廳鼎泰豐表示,第一時間盤查,確定全門市未使用異常批號油品,但中央廚房曾使用相關批號油品製作部分冷凍禮盒,鼎泰豐回應已主動通知通路下架回收,開放消費者辦理退費,未出貨商品也全數封存。鼎泰豐最新公告指出,中央廚房曾進貨食藥署公告之異常批號油品,使用於特定效期冷凍禮盒,包括「紅燒牛肉麵禮盒」、「蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒」等部份禮盒受到影響,消費者若曾購買特定效期之品項,可在8/7前,持購買憑證至原購買處退費。
日期:2026-07-14
巴威颱風來勢洶洶,防颱準備做好了嗎?備妥防颱物資了嗎?為避免颱風來襲時臨時採買,卻碰上強風豪雨、商店搶購潮,或是放颱風假暫停外送的情形發生,各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制,並祭出各式防颱優惠,方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外,日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單,包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用,因為颱風預計周五起影響北部地區,提前做好準備,才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。
日期:2026-07-09
追著風,追著太陽,跟著聯合艦隊到灣潭!今天假日爬山,我跟阿斌說,這兩個禮拜在三貂嶺,侯硐一帶,被蜜蜂,牛虻嚇到,是不是找一個風景優美的地方?阿斌二話不說就直接來到熟悉的灣潭,原來他來追藍天江大隊長及聯合艦隊的腳步,來探訪他們剛剛才砍出來的新路。
日期:2026-06-22
以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
盛夏時節,步入山林的深綠懷抱,感受潺潺野溪和沁涼微風,是避暑首選。隱身於和平區桃山部落的「雪山坑登山步道」,坐擁全台最大的山蘇林秘境,是一條沿著泰雅族古老獵徑規劃的自然步道。在這裡,旅人披上傳統披肩、聆聽祖靈之鳥Siliq的引路,跟隨部落導覽員穿梭在《賽德克.巴萊》的史詩場景與奇幻的「巨人之手」,展開一場走讀原鄉、與祖靈對望的輕旅行。
日期:2026-06-12
編按:本書作者折茂 肇醫師是骨質疏鬆症的權威,他提醒高齡者:「骨折比癌症更致命!」他強調唯有「守住骨本」,才是維持自立生活與老年尊嚴的最後一道防線。並提出簡單、全齡友善的「預防骨折三對策」。他提出,75歲是身體功能衰退和疾病快速惡化的分界點,一旦過了75歲,身體機能就會斷崖式下滑,建議65歲左右的中高齡族群,把65~75歲這10年視為「健康最後準備期」,及早建立補鈣、運動、曬太陽與防跌倒習慣,避免老後陷入骨折、臥床與失能的惡性循環。
日期:2026-05-29
今年520浪漫情人節來了!超商業者紛紛祭出各項優惠,搶攻甜蜜商機。7-11推出超狂的520元寄杯專案,包含CITY CAFE大杯美式/拿鐵任選13杯只要520元,萊爾富則有520咖啡買一送一、OK-mart也能喝咖啡買2送1。至於星巴克買一送一還有嗎?根據官網,星巴克咖啡優惠是與外送業者合作,推出部分飲品享第2杯半價優惠。此外,全家也在5月份推出「5日5好康」限時優惠。快和另一半一起浪漫共享省荷包!《今周刊》整理各超商5月優惠懶人包,怎麼買最省?就來看這篇!
日期:2026-05-20
一顆種籽,從土中孕育到被端上餐桌,承載著生命的軌跡。面對全球供應鏈重組與極端氣候的雙重考驗,台中市政府以「台中領鮮」為核心,精準發揮都會與農業沃土的複合優勢,透過創投式的青農培育、ESG與市場串聯,使農業從單純生產,轉向兼具文化底蘊、環保永續與高附加價值的新亮點。
日期:2026-04-16
在地農產不僅展現鮮甜風味,更承載著土地與人情的連結。「臺中領鮮」以品牌整合為核心,串聯各地優質農產與通路資源,打造便捷且具識別性的選購平台,讓消費者在日常中輕鬆選購來自全市各區品質優良的農特產品,也讓每一次選擇都成為支持在地農業的具體行動。
日期:2026-04-10