法式甜點一向是全球甜點趨勢的領先指標,今年下半年台灣掀起法式旋風,法籍主廚打造的瑪德蓮甜點店率先登場,緊接著法國世紀名廚的巧克力和冰淇淋雙品牌搶先全球空降,而旅法超過十年、在法國總統官邸任職的台籍甜點主廚,更分別以法籍主廚的味覺美感和台灣人的視角,展現經典又兼具創新的當代甜點風潮。
日期:2026-09-16
2026年中秋節在9月25日星期五,烤肉、月餅與送禮需求升溫,量販通路迎來節慶採買旺季。不少家庭開始採購肉品、海鮮、烤肉用品和月餅禮盒,其中好市多(Costco)因商品多元、大包裝以及「一站式購足」特色,再度成為網友討論焦點。近日一名網友在社群平台Threads分享,一大早被家人拉去好市多採買,理由是「黑鑽卡可以提早入場,趕到早上9點才不會人擠人」,原本一直不解爸媽,為何每年中秋節堅持到好市多補貨,直到今年才發現從肉品、海鮮、烤肉用具到月餅禮盒,幾乎都能一次買齊。貼文引來網友回應,分享各自的中秋採買清單。
日期:2026-09-11
甲醛白菜吃了會怎樣?白菜怎麼洗才能去除甲醛?中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波,有業者被揭發為了延長保鮮時間,竟將大白菜浸泡在含有甲醛(formaldehyde)的液體中。由於甲醛有致癌風險,網上民眾議論,擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜,尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國,韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗,並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導,近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣?對此台灣食藥署8/25回應,不合格產品目前未輸入台灣。
日期:2026-08-26
韓國民族日報刊出一篇專題報導,直指台灣在AI浪潮與半導體榮景推升下,雖然繳出亮眼的經濟成長率、人均GDP節節攀升,繁榮表象卻拉開了社會貧富差距。報導引述台北上班族的心聲,完全沒感受到經濟景氣的紅利。一般民眾與傳統產業勞工不僅薪資停滯、無力負擔高昂房價,勞動所得分配率更未見改善,形成「科技業大發利市,普羅大眾卻相對剝奪感劇烈」的兩極化社會。
日期:2026-08-20
才開賣1天就停售!麥當勞於8月12日推出2款新品「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」,沒想到僅開賣1天,晚間就接到廠商通知進口蝦排檢出硝基呋喃及其代謝物(人工合成抗生素),不符合食品法規標準。對此,麥當勞回應,目前全台餐廳皆已預防性下架全面停售,並進一步複檢。若民眾於8月12日、8月13日凌晨購買以上兩款新品,可攜帶發票及交易明細等證明,至原購買餐廳進行退款。硝基呋喃吃下肚會怎樣?專家說明,硝基呋喃是一種抗生素,如誤食的話除了有致癌的風險,也可能會增加過敏反應。
日期:2026-08-14
現代人將毛小孩視為無可取代的家人,總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳,在滿足飼主味蕾的同時,也讓毛孩能自在落地、安心上椅,甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日,不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮!
日期:2026-08-12
115年5-6月期統一發票開獎了!千萬特別獎獎號為「38548029」,獎金200萬元的特獎號碼為「10138845」,頭獎20萬元3組分別為「24121106」、「28589937」、「83663333」。雲端發票中獎號碼單也已公告於財政部稅務入口網。全聯公布開出1張特別獎及1張特獎,特別獎1000萬開在台北內湖舊宗門市,中獎者消費967元,購買生鮮食材和日用品;特獎200萬開出門市為台北中山興安,幸運中獎者消費137元購買優酪乳、麵包等商品。萊爾富本期開出1張特別獎1000萬元、1張特獎200萬元、2張頭獎20萬元幸運發票,其中,千萬得主只花49元買餅乾,就抱走1000萬!而7-ELEVEN也宣布開出1張千萬特別獎、4張2百萬特獎、3張雲端發票專屬獎100萬,其中超級幸運兒只花10元買統一麥香系列飲品就中200萬元、1,000萬得主花150元購買CITY CAFE、CITY TEA飲品就中獎!全家共有8位幸運兒抱回大獎,其中有3位消費者花費百元以內就幸運中獎,1,000萬元開出1組獎落台中,位於「全家」豐源店,幸運兒僅銷費125元,即幸運摘下千萬獎金。另外,115年3、4月期統一發票仍有6張1000萬元特別獎及4張200萬元特獎尚未兌領,財政部呼籲中獎人務必於9月7日前完成領獎。
日期:2026-07-27
中聯油脂爆發大豆沙拉油爆出含一級致癌物苯駢芘超標,下游364家食品業者遭到波及,不少民眾擔心毒油已經吃下肚,食安問題拉警報。目前全家也跟進7-ELEVEN,公布9款預防性下架鮮食,退貨時間、方法曝光。另外,網傳在發票載具APP能快速查詢是否曾買過有疑慮商品,對此,7-ELEVEN表示,發票載具APP並非官方認證的查詢管道,會員應透過OPENPOINT APP查詢退款資訊;至於疑慮商品也因以官方公布資料為準。究竟自己吃下多少疑慮食品?發票載具APP推出「食安快篩」功能,只要輸入載具條碼或使用財政部帳密登入,即可讀取消費紀錄,快速查詢是否曾購買受影響商品。
日期:2026-07-19
提到新北市貢寮,多數人想到湛藍海岸與廢棄九孔池,但鮮少人知道,這片曾創造經濟奇蹟的「九孔故鄉」,曾因環境變遷與大規模暴斃危機而一度荒廢。
日期:2026-07-16
7-ELEVEN委託聯華(1231)食品代工生產的80項鮮食遭衛福部列為疑慮產品。聯華食品近日在網站公布退費辦法,凡於2026年4月13日至2026年4月23日,有在7-ELEVEN購買疑慮批號鮮食的消費者,均可依照購買方式辦理退費,周二(7/14)上午六點開始退費到OPENPOINT APP零錢包、周三(7/15)起可到門市進行退費。
日期:2026-07-14