《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
日前數位發展部掛牌搶資安人才,美國國防部喊出將採零信任架構,讓資安議題再次浮上檯面。而面對供應鏈極致分工,加上台灣科技產業近年頻傳收購、併購案,資安專家點出幾點潛在的風險。
日期:2022-08-30
真正的瘦身,不是魔鬼訓練,也不是168斷食,而是面對最真實的自我,藉由飲食重整自己的工作、日常與人生。AMAZON讀者:「看完這本書,我5周瘦了10公斤!」
日期:2022-08-30
美國懷俄明的Jackson Hole是一個通靈寧靜的地方,不過聯準會主席鮑爾在那裡的的一席話像平地驚雷一樣,震碎了市場一地的眼鏡片。鮑爾在聯準會年會上粉碎了市場關於近期降息的任何幻想,也暫時為持續經月的「通膨交易」vs「衰退交易」之爭也打上了休止符。
日期:2022-08-29
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日期:2022-08-27
BA.5疫情逐漸升溫,中央流行疫情指揮中心預估,這波疫情高峰可能會落在9月中、下旬,尤其BA.5有「免疫逃脫」的特性,重複感染將是接下來這一波疫情的特徵,特別是兒童,在這波疫情中會比成人更容易被感染。到底BA.5除了重複感染之外,還有什麼常見症狀?第4劑疫苗現在誰可以打,該怎麼選?萬一再次確診,社交APP通報新功能該如何使用?
日期:2022-08-26
前兩天想到跟小學的老友也一段時間沒見了,說約就約,如果沒空也沒關係,再找事做就好,大家到了一個年紀就是這樣,如果朋友都不約,久而久之就真的也約不起來了,人跟人之間是這樣,有些朋友你並不是真的跟他鬧翻或者是住很遠才疏離,而是因為彼此的價值觀、人生觀慢慢改變,加上隔了很長一段時間沒有互相交流,那久了可能僅是路上匆匆一瞥,然後說下次再約也就沒有後來了。這也沒什麼好或不好,就只是有些可惜,所以在閒暇之餘,小空檔也好,對老友問候幾句,這是可以做到的事,我們就能維繫起數十年的友誼。
日期:2022-08-26
年初的時候,我有個朋友開始存錢計劃,到昨天終於見面,我馬上問他現在存到多少了?這半年多下來,他說應該有4~5萬元吧!結果他當下打開帳戶確認,竟然連1萬元都不到,連他自己都很驚訝…
日期:2022-08-25
英特爾與加拿大資產管理公司布魯克菲爾德(Brookfield Asset Management)周二(24 日)達成融資合作協議,同意共同出資 300 億美元為英特爾大規模擴建工廠的雄心壯志提供資金,此舉表明一些大型投資人對半導體的長期需求持樂觀態度。
日期:2022-08-24
各式各樣的美食,除了用來品嘗,其實還有更多實用、有趣的用途!經由創作者的巧手細心琢磨,比實品小十二倍的微型食物模型,精緻迷你;台灣人愛吃的小吃集錦,用一張本島地圖做圖解;炸雞排和佛跳牆,在夜裡點上火,就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術,湊近細瞧,精緻的程度叫人垂涎三尺。
日期:2022-08-24