歡度母親節絕對少不了蛋糕，而蛋糕選擇上不少人也希望能兼顧健康又美味。營養師列出了多款民眾喜愛的蛋糕款式熱量，像是重乳酪起司蛋糕高達近3000大卡相當驚人，而以原型食材製成的戚風蛋糕，熱量則低於1000大卡，或許可以提供挑選時參考的原則。
日期：2025-05-08
有週刊報導指經濟部長郭智輝邀請美國在台協會（AIT）成員到崇越集團旗下餐廳用餐、開會，贈送的伴手禮也是崇越產品，花費約22萬元，被該報導指控涉嫌圖利。郭智輝周三（5/7）親上火線受訪喊冤喊「我出錢耶！」強調相關費用都自是掏腰包，經濟部已正式說明清楚，若有人質疑這是「假公濟私」，可查經濟部會計、審計資料，看他到底有沒有使用公帑、報這張發票。郭智輝更直言，如還有立委、媒體要指控其有圖利之嫌，「請提出證據」，在這之前，他不會再回應任何指控，「我們國家常有很多重要的事情，需要關心和處理」。郭智輝也在節目專訪說明，報導所指餐廳是崇越公司底下的子公司「安永生活」，也是他常去餐廳，但餐廳與他個人或家族一點關係都沒有。他強調妻子與兒子的持股，是崇越公司的股份，安永生活則是崇越旗下20多家的子公司之一。郭智輝說，崇越是上市櫃公司，也謹守相關規範，且他已經離開崇越，雖然他是股東，但總不能說「我是股東，我就不能夠去消費」，如此說法也很奇怪。
日期：2025-05-07
藝人鄭進一日前驚爆罹患膀胱癌第二期，接受化療、放療後抗癌成功。膀胱癌雖不在十大癌症之列，卻是泌尿器官最常見的腫瘤，每年仍造成一千餘人死亡。
日期：2025-05-07
美國社會高齡化、慢性病盛行，推升診斷監控設備、骨科及心血管三大醫材需求，在壓低醫療負擔的期許下，可望不受關稅影響，展現成長動能。
日期：2025-05-07
中鼎公告旗下孫公司「中鼎美國」，因承攬工程業主聲請重整，未收回的應收帳款高達196億元。穩健企業重踩雷坑，凸顯風險管控失靈，事發以來公司未即時對外揭露充分資訊，引發投資人質疑。
日期：2025-05-07
台幣在兩天內狂升近10%，除了許多投資人哀嚎投資部位受傷，金管會與金控業者更是嚴陣以待。在週二（5/6），金管會證實已找六大保險業者針對新台幣強升的問題進行溝通，已確認目前業者的清償能力皆符合法定標準。
日期：2025-05-06
有些關於金錢的爭執難以避免。在婚姻生活中，伴侶難免會遇到因金錢觀不同而發生的衝突。「我們還負擔得起下一輪的試管嬰兒療程嗎？我們該不該借錢給我的弟弟？我們近年內能否退休？」諸如此類的抉擇和隨之而來的壓力都無法避免。相較之下，某些日常生活中的金錢爭執，似乎就不值一提了。然而，這些爭執卻可能會占據人的大腦。
日期：2025-05-06
羅馬天主教教宗方濟各(Pope Francis)於4/21病逝，享壽88歲，25多萬人在4/26參與喪禮，緊接而來就是關注誰來接任教宗位置。根據梵蒂岡新聞網報導，羅馬天主教樞機主教將自5月7日起召開樞密會議（Conclave），以選出新任教宗，53位歐洲樞機、37位美洲樞機、23位亞洲樞機、18位非洲樞機和4位大洋洲樞機，由135位樞機齊聚一堂選出新任教宗。過往史上最長的會議，是1268年，持續了2年9個月，自20世紀初以來，平均需要3天，方濟各和他的前任教宗本篤十六世，都是2天內當選，當產生出新教宗時，西斯汀教堂屋頂的煙囪裡就會冒出白煙，還沒選出則是黑煙。每位樞機主教每天投票4次，把決定寫在紙上，放入大型鍍金的銀質投票箱，需獲得三分之二的多數票才能當選教宗。而在這些代表教廷權力核心的樞機主教當中，有4位來自印度，其中，海德拉巴總教區普拉總主教（Anthony Poola），是第一位於2022年被納入樞機團的達利特人（Dalit，印度種姓制度的「賤民」），格外引人注目。
日期：2025-05-06
近期進口豬肉含有萊克多巴胺引發社會不安，雖來自澳大利亞，仍被視為是美國萊豬輸台的敲門磚，食藥署表示會緊盯不合格業者，不會針對合法產品要求標示或公布流向。生物醫學專家表示，依認可來源進口肉類，並遵守國家的進口要求，接受食品安全監督、檢驗和抽樣檢測，才是確保食安的正道。北市衛生局周二(5/6)啟動「豬肉標示查核暨抽驗專案」，針對傳統市場、超市、量販店及餐飲業等通路抽驗豬肉產品，強化市售豬肉產品之來源管理與安全把關。
日期：2025-05-06
