港式點心，方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外，靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅，透過自身深厚扎實的底蘊，將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期：2017-03-02
他創造了績效優於人腦的純AI基金，他說，股價有時像隨機漫步、有時像有方向，但其實是源於投資人在貪婪與恐懼間搖擺。當AI能擺脫恐懼，做出最佳判斷，人類更要學著做AI的主人。
日期：2017-03-02
今年二月，又有一種新的女性生理用品「月亮杯」合法上市，為此奮戰的推手曾穎凡，先前已花費十四年時間推廣衛生棉條，她為什麼要這樣做？
日期：2017-02-23
在中國文壇，畢飛宇絕對是個火燙人物，甚至是這世代作家的代表人物。他的小說《玉米》獲獎頻頻；長篇《推拿》更拿下了中國文學最高獎項茅盾文學獎，還被改編成電影；《青衣》則被翻拍為電視劇，轟動一時；張藝謀知名電影《搖啊搖，搖到外婆橋》劇本亦出自他手。有評論家認為，畢飛宇的文字像魯迅，確實，他像魯迅那樣銳利地透視時代的矛盾，更用輕盈圓融的文字，寫下卑微角落裡發生的故事。
日期：2017-02-23
那年頭，主流社會的抗菌熱潮正值高峰。一般雜貨店的商品，從地板清潔劑一路到牙膏和二號鉛筆，幾乎都添加了抗菌成分。儘管有科學家開始示警，過度開立抗生素會使某些疾病菌株具備抗性，而且消毒太過的環境對免疫系統有害。幾年下來，我見識過好多這類抗菌藥劑及其他據稱「有利公共衛生」的化學物質所附帶的危害。如果問題的核心多少在於「一塵不染」，那我敢肯定，解決的方法必定是反其道而行，讓人觸及塵土，把身體弄髒。
日期：2017-02-18
你知道嗎？年薪超過147萬新台幣的美國白領可決定自己要加班多久，德國的「工時帳戶」允許勞工積假，儲蓄更長的假期。本刊調查，84.6％立委雖同意依不同工作性質，定不同工時規範，他們卻訂出了一部全面緊縮嚴管工時，各行各業一體適用的僵固法令，台灣的競爭力，正因一部大開時代倒車的勞動法令在磨損之中……
日期：2017-02-09
過年狂吃發福別擔心！《今周刊》特地請教了四名醫界權威，參考他們分享的貼身養生撇步，讓你輕鬆透過運動和簡易食補，也能保有良好體態，健檢沒紅字，健康迎接新的挑戰！
日期：2017-02-09
