過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
不再是先發球員、受歡迎的程度每況愈下、在重要的季後賽比賽中犯了致命失誤……，過去一年來，台裔ＮＢＡ球星林書豪就像坐雲霄飛車，他如何超越困境，又從中學到了哪些功課？
日期：2014-07-24
平凡的人生，如何創造不平凡？答案是，把自己丟出舒適圈，走難走的路。於是，王茂桑大學時總挑最難爬的山去爬、當兵時自願進入特種部隊，進入職場，則從最操、最磨鍊心智的業務開始……，短短五年後，他已統領百人團隊，年薪數百萬元，問他，難走的路怎麼堅定地走下去？答案是，不斷自我對話，就能找到超乎想像的正面能量。
日期：2014-07-24
家族赫赫有名的陳凱威，求學之路也相當順遂，二十五歲之前完全是人生勝利組，卻放棄投資銀行的高薪，選擇眾人眼中極其艱辛的餐飲業，因為他心中有個更高更遠的夢想鼓動著他。
日期：2014-07-24
當你凡事皆能自得其樂，皆能注心志於其間，則所謂寂寞，是不存在的。當你此刻停了下來、有了空檔，甚至不知下一刻要做什麼，這時際，便是寂寞最會浮現的剎那。
日期：2014-07-24
不少人本來就愛閱讀，而旅行中常有些美麗的微妙時刻，在這時刻看書，常獲得珍貴的經驗。所謂微妙時刻，不僅像長途移動後產生的孤獨或寧靜，又是奔波勞頓後，不經意看進眼裡的字句。
日期：2014-07-24
「咦，你結婚這麼多年，為什麼還不生小孩？」「你年終領多少錢？」「聽說你妹妹嫁給有錢人喔？」你知道嗎？這些看似稀鬆平常的對話，其實都是白目話，當你無意中脫口而出時，很有可能立即被人討厭，說話對象也許不會當場生氣，但其負面情緒卻會在他心中盤繞許久。
日期：2014-07-19
這樣的景象是否也曾在你的生活中發生過？走進一部電梯裡，看見一位同事點頭說一聲︰「早安！」接下來，不知道和對方繼續聊什麼話題，默默地低著頭假裝在滑手機，頓時，密閉的小空間裡一陣靜默……。
日期：2014-07-19
