麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。
日期:2009-04-09
三月二十七日,台北金融研究發展基金會舉辦一場金融業的MOU(金融監理備忘錄)論壇,會上,所有業者沉浸在一片樂觀的期待中,畢竟黑暗終將過去,這個引頸企盼數十年的曙光,在遠處逐漸升起。
日期:2009-04-02
就在《富比世》雜誌公布全球富豪排行榜之前,有天與一位投資大師聊天,他提到:「可以躲過這波金融海嘯的,蔡萬才算是典型的代表!」我還清楚記得,這位大師形容蔡萬才「薑是老的辣!」
日期:2009-03-26
中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?
日期:2009-03-19