硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
「糖」比毒品更容易上癮，因其無所不在，而且常被以各種方式美化，但切記，「糖」換成別的名字還是「糖」，它溶入飲料中，就是含糖飲料。
日期：2019-12-27
台灣勞工退休制度從2005年7月起，分為舊制與新制，勞工到底屬於哪種制度，與勞工進入職場時間息息相關。每位勞工都應搞清楚自己到底適用新制還是舊制，還是兩種年資都有？差別又是什麼？才能正確理解自己的退休金。
日期：2019-12-26
20191226編按：國民黨總統候選人韓國瑜12月24日上了知名網路脫口秀節目「博恩夜夜秀」接受訪問，影片上線不到2天就創造了將近250萬觀看次數，11萬人按讚，雖然倒讚也有5萬人，但仍足以顯示韓國瑜人氣並不像民調呈現出來的那般低迷。究竟韓國瑜的魅力何在，心理師專業分析如下.......
日期：2019-12-26
編按：郭台銘25日於臉書澄清，從未説過反對《反滲透法》，他表示自己是中國大陸這次介入選舉受害最深的人，最希望抓共諜的就是他，他反對的是粗糙的立法過程。－－－－－（以下為原文）
日期：2019-12-26
宅男，是這世代對一種類型男性的「尊稱」。他就是典型宅男，大學被退學躲進玩具的世界裡打工，種下日後他以此創業契機，不只找到事業方向，還讓「東海」這家老玩具店，在電商世界裡擦亮老招牌。位於西門町萬年大樓裡的東海模型開業30多年，是台灣深具指標性的玩具模型專賣店，走訪實體店舖一趟，適逢六日人潮洛繹不絕，不只台灣人愛逛，不少來自新加坡、馬來西亞及香港等地旅客，東海模型的招牌，看得出在海內外玩具模型華人圈的影響力。
日期：2019-12-25
總統候選人電視政見發表會在今（25）天下午2時舉行，3位總統候選人將再次同台闡述政見，發言順序分別為民進黨的蔡英文、國民黨候選人韓國瑜，以及親民黨宋楚瑜。今天剛好適逢韓國瑜就職高雄市長一週年，蔡、韓之間火力全開，蔡英文更以罷韓遊行表示，「韓市長說過不要在乎冷冰冰的民調，要在乎熱呼呼的民心，這數十萬人上街頭不就是熱呼呼的民心嗎？」
日期：2019-12-25
20191225編按：疾管署昨（24）日宣布，流感正式進入流行期，上週超過10萬人次因類流感就醫，重症病患增加了55例，其中年紀最小的是3個月大的嬰兒，創下今年入冬以來新紀錄。
日期：2019-12-25
陳其宏於二○一四年接掌佳世達總經理，那時佳世達剛從併購德國西門子大虧三百億元中恢復元氣。他上任後積極進行策略投資，五年投資三、四十家企業。一九年十一月四日，佳世達整體集團市值突破四五三億元，給了台灣企業一堂精采的逆境轉勝經營學。
日期：2019-12-25
國民黨總統候選人韓國瑜近日接受《博恩夜夜秀》訪問，內容在昨（24）日播出。節目中，韓國瑜遭主持人博恩以「韓導」稱呼，並被問及想跟哪些人道歉？韓國瑜起先表示，若自己年少輕狂讓人感到不舒服，十分抱歉，經博恩提示後，才恍然大悟向高雄人致歉，「因為請假參與選戰，沒辦法時常陪著高雄市民朋友，非常的抱歉。」
日期：2019-12-25
