「即便在日本，把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳，也已經越來越多，這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一，負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供，並不僅是因應台灣人飲食習慣，同時也是順應日本潮流。
日期：2025-07-10
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
荔枝季來臨！爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲？一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅，掌握三大辨識與保鮮技巧，吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。
日期：2025-07-08
每日郵報報導，早上喜歡喝即溶咖啡小心眼睛「受累」。一項研究發現，偏好即溶咖啡的人，罹患黃斑部退化的風險高出最多7倍。想提神又顧健康，不妨改喝抹茶，不只溫和提神，還有穩定能量、認知功能維持、顧口腔、輔助燃脂與抗老化等5大好處。
日期：2025-07-07
美國總統川普在自己的社群媒體宣布，美、越兩國貿易談判達成協議，對越南課徵的關稅是20%，同時越南對美國所有進口商品則給予零關稅待遇。這是美國關稅政策的最新風向球，我們來探討這樣的關稅對存股池豐祥KY(5288)與廣隆(1537)的影響如何？
日期：2025-07-04
1950年代，那個在南寮小漁村赤腳上學的孩子，完全想不到他在80歲的時候，會成為美國收入1%的富人。（編按：GOBankingRates分析社會安全局（Social Security Administration）數據指出，要成為全美收入前1%者，年收入至少需79萬4129元，約合台幣2306萬元）
日期：2025-07-02
口腔健康才能充分攝取營養、維持健康，因此有「護牙防老」的說法。如何從日常做起，守住自然牙？從避免傷害、正確清潔到定期檢查，都是關鍵。
日期：2025-07-02
信用卡友們注意了，銀行新制7/1上路！台灣4家銀行「宣布清卡」，除了中信銀、台新銀外，玉山銀、永豐銀跟進，宣布「悠遊聯名信用卡」，若1年以上未使用自動加值，將停權全面停卡。
日期：2025-07-02
根據泰媒最新消息，泰國憲法法院於7月1日召開會議後，決議暫停38歲總理貝東塔（Pae Thongtan Shinawatra）行使總理職權，以待釐清其是否涉違憲爭議。法院聲明指出，自週二起，貝東塔的總理職權被暫停，直到九人組成的憲法法院完成對該請願案的審查。聲明指出，法院中有七位法官支持暫停她的職務。
日期：2025-07-01
