加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
80歲的陳老爹，幾年前一日清晨外出運動時，因在街旁站立時間太久，突然跌坐地上，摔斷了髖關節，緊急送醫手術、手術順利。但從此他害怕行走，如今已臥床一年多。這意外地一跌，讓陳老爹和家人的生活，都有了極大改變……。
日期：2018-05-15
擺夜市，真有那麼簡單嗎？頂著台大博士學歷深入台北一級戰區饒河夜市、雇用4–5名街友想提供一份穩定工作，創辦「浪人食堂」的余思賢曾以為只要產品夠好、打好廣告就能做起來，真正做生意才知，夜市很多眉角是「實實在在的，書上學不到的」。他從零開始學，一路靠周圍攤販、街友大哥大姐照顧，也看見台灣最美麗的夜市文化。
日期：2018-05-14
台北市長柯文哲今日（5/14）赴台北市議會進行專案報告，討論大巨蛋後續作法、大彎北段商業宅，以及都更政策與危險老舊建物重建的執行情況檢討。除了相關市政議題之外，不少市議員也很關注柯文哲對於選情的評估，今日更有最新媒體民調指出，國民黨台北市長參選人丁守中逆轉領先。不過柯文哲仍舊很有自信地表示，自己是能夠創造奇蹟的人，更以萬獸之王獅子自比。
日期：2018-05-14
對普通的上班族而言，退休金應該是一輩子領到最多的一筆錢了。不過，大部分的人都沒有辦法好好把這筆錢留在手邊，他們必須拿這些錢去結清房屋的貸款或孩子的助學貸款，有些人的退休金甚至因此最後只剩下二分之一到三分之一左右。
日期：2018-05-14
有人認為沒有正職的人都可以叫作自由職業者，包括待業人員、失業人員等。錯！所謂自由職業，首先要有職業，而後再有自由。如果一個人沒有職業，找不到職業，那不能稱為自由職業者，而是無業人員。
日期：2018-05-14
