想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
你和成功致富的差距，只有不起眼的小事。掌握成功人士創造「微小差異」的祕訣，從細節中抓住別人忽略的機會，就能累積出驚人的成果！
日期：2022-02-22
人生的路，誰不是死路一條？從母親身上看見的豁達，不用未知的事來折磨已知的人生。當觀念改變，人可以活得很自在。
日期：2022-02-21
走路太平凡了，畢竟多數人都會走路，問題在於，你願不願意創造多走路的機會。最新科學發現，只要前腳接著後腳一步步往前走，走六個月，就能將大腦裡的時鐘往回轉。
日期：2022-02-08
美股大跌，NASDAQ跌到了2020年3月股災以來的最低點，新年以來連續三個星期暴跌，這是近50年來的第一次。
日期：2022-01-23
新冠肺炎（COVID-19 ）全球爆發2年多以來，隨著高傳染力的新變種Omicron出現，許多國家防疫政策走向「與病毒共存」，引發「動態清零」與「與病毒共存」兩立場的論戰。以往，新冠肺炎確診者死亡率、重症率都不低，對未接種疫苗者有很大的殺傷力，可能造成醫療量能崩潰；目前，台灣社會出現新的聲音，認為Omicron疫情多輕症，不需要堅持清零，防疫要維持經濟生活的平衡。
日期：2022-01-17
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
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