每次程安琪老師在Yamicook廚藝教室教紅燒肉，都是香味四溢，讓人猛吞口水。她說，紅燒肉以「前腿梅花肉」瘦肉中帶著軟筋和油花為最佳，也可選用腹部的「五花肉」和「梅花肉」綜合，總之，最好要帶些肥的部分一起燒，肉才不會乾澀。
日期：2013-05-30
好事多磨的台股，雖可望擺脫證所稅的糾纏，但內憂外患紛至沓來，進入六月，行情該如何操作？《今周刊》專訪兩位投資圈的高階主管，分別從技術面與基本面不同的角度，幫投資人擬定六月投資大計。
日期：2013-05-30
去年，台灣民宿業營收超過二十億元，但隱藏在這二十億元背後的亂象，卻是高達五成的不合法民宿，而且越豪華的民宿，不合法比率越高，這中間到底出了什麼問題？
日期：2013-05-30
過去大家因為利率極低，資金極度寬鬆，造成的錢潮四溢現象，可能逐漸收斂，全球將回歸以競爭力主導的基本面，股市的震盪會加大；而靠著低利率、氾濫資金推積出來的房地產熱，也會逐漸收斂。
日期：2013-05-30
家庭開銷源源不絕，其中兩筆最大支出，就是買房及子女教養費用。這兩種資金特性，在於有期間限制，只要時間一到，所需資金就得備妥。藉由基金達人評選團多重條件把關，購屋族及教養族想在目標期間內順利達陣，就會變得簡單許多。
日期：2013-05-23
開放美豬進口談判，日、韓相繼失守，馬政府能堅守到何時？此刻與其寄望閉關自守，不如全民及早養成「地產地銷」的消費觀念，並督促政府強化檢疫制度，效法丹麥提升養豬產業生產力。
日期：2013-05-23
一封e-mail，揭開了一個恐怖食材真相！約莫三、四個月前，同事出示一封朋友寄來的e-mail，內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買，他買些什麼呢？令人好奇。
日期：2013-05-16
就在近日墾丁悠活麗緻飯店遭勒令停業，墾丁與陽明山國家公園開發案掀起社會各界議論熱潮之際，另一個國家公園所在地的離島金門，正悄悄地策畫著十多件開發案。
日期：2013-05-16
「這個國家瘋了！」是台大醫院創傷醫學部主任柯文哲收到檢方傳票的最大心聲，這些年他兢兢業業、不收紅包，卻因「貪瀆」遭約談。這是全台大學教授的最大痛處，三年來超過七百位教授遭約談，到底哪裡出了問題？
日期：2013-05-16
借用龍應台的一番詮釋：「一個人會被尊敬，可能是因為他很有才氣；能同時被尊敬又被寵愛，一定是骨子裡夠真誠。」李安之所以能受到台灣人壓倒性地歡迎，或許正因為他即使攀上事業頂峰，仍不吝與我們分享他的平凡。
日期：2013-05-16
