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手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來
生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

締造綠電比例80%佳績,台達電成為永續模範生的2大關鍵政策是什麼?
傳產

締造綠電比例80%佳績,台達電成為永續模範生的2大關鍵政策是什麼?

在台灣的永續發展史上,台達電絕對是一個不容忽視的存在,早在2007年就成立永續委員會並積極推動各項節能減碳措施,締造多項領先其他企業的永續紀錄,例如,台灣廠區綠電比例高達80%、內部碳費徵收超過1億美元,占年營收1%、發行全台灣第一本企業社會責任報告書(永續報告書)及連續16年參與聯合國氣候峰會。

日期:2024-09-25

買0050不如買台積電?財金教授周冠男揭「指數投資6個重要觀念」:為何就算0050長成台積電的形狀,還是能分散風險
ETF

買0050不如買台積電?財金教授周冠男揭「指數投資6個重要觀念」:為何就算0050長成台積電的形狀,還是能分散風險

編按:想到投資,台灣人最耳熟能詳的就是股票,股票中最廣為人知的是,台灣之光台積電,不過除了台積電外,我們可能對其他公司或股票都一無所知,不只是對股票不熟,怎麼買賣或怎麼選擇(股票),都需要做大量的功課。這樣是不是就永遠無法開始投資了呢?投資0050超過20年,資產成長至少5倍!頂尖財金學者周冠男告訴你:不用做功課,「持續買進大盤指數型ETF」,就可以做到。「正確的投資方法,就是靠在指數的道路上耍廢。」周冠男教授從2003年0050掛牌就開始投資,20年來,他的投資致富之道就是:隨便買,不要賣;而自家名車瑪莎拉蒂掛著特別挑選的0050車牌號碼,更足以見證他的真愛。周冠男寓意深遠地微笑著說:「我選這個號碼來謝謝自己堅持長期投資,才能有底氣買這部車。」

日期:2024-09-25

恪守兩大原則,借鏡20世紀最偉大操盤手的成功之道
聰明理財

恪守兩大原則,借鏡20世紀最偉大操盤手的成功之道

20世紀最偉大的股市操盤手傑西.李佛摩的兩大投資原則,一是永遠不要與行情爭辯,二是要克服人性的弱點…

日期:2024-09-25

疫情間撿別人不飛的航線  鴨子划水把米其林搬上機  星宇轉盈上市  張國煒1700天突圍戰記
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疫情間撿別人不飛的航線 鴨子划水把米其林搬上機 星宇轉盈上市 張國煒1700天突圍戰記

面對華航、長榮兩個老大哥,後進者星宇創業之初注定只能夾縫求生。隨著星宇航網擴大、機隊日益完備、第三航廈完工,未來三者競爭只會愈趨白熱化。

日期:2024-09-25

「會移動的牆」佈展像拼圖、樓梯不只為走動存在…台灣女兒將佳士得亞太總部變有趣:大小拍品都完美呈現
品味收藏

「會移動的牆」佈展像拼圖、樓梯不只為走動存在…台灣女兒將佳士得亞太總部變有趣:大小拍品都完美呈現

佳士得亞太總部於9月進駐中環新地標 The Henderson的6~9樓,其中的6、7樓是展覽空間,設計非常特別,尤其是「會移動的牆」。Collective Studio創辦人吳家瑩(Betty)表示,接到這個案子之初,佳士得問她:「可不可以將空間做得非常靈活?我們說可以,就用這個角度去設計。」期間她特別飛到佳士得在倫敦、紐約、巴黎的總部看空間、倉庫等,了解佳士得的需要。「這是一個耗時3年的專案。」她強調,最難的不只是設計,還包括要在一幢仍在興建中的辦公大樓內,設計一個跨越4層的多功能拍賣空間,絕不是件容易的事。「我可以很驕傲的說,我們做到了,而且做得很棒。」她笑道。

日期:2024-09-25

兩個小眾品牌HOKA、On,憑什麼躋身鞋界市值4強、撼動台灣代工廠版圖? 解密運動鞋新天王們
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兩個小眾品牌HOKA、On,憑什麼躋身鞋界市值4強、撼動台灣代工廠版圖? 解密運動鞋新天王們

(今周刊1449)Nike陷入成長停滯,大吃電商蜜果之後,暈頭轉向忘了自己是誰。adidas還在努力擺脫「肯爺泥淖」,2023財年吞下30年來首次年度虧損。兩位老大哥的困頓,啟動運動鞋市場洗牌大戰!被揶揄「醜怪鞋」的HOKA掀起厚底浪潮,「鞋底有洞」的瑞士品牌On搶進高端跑者,資深老將ASICS從聯名系列包抄潮流族群。市值新天王正在崛起,重力拉動台灣代工廠敏感神經。

日期:2024-09-25

來到生命盡頭,人人都想有「尊嚴」的離去!但「尊嚴」到底是什麼?能如何守護?
健康

來到生命盡頭,人人都想有「尊嚴」的離去!但「尊嚴」到底是什麼?能如何守護?

人人都希望能有尊嚴的離世,而所謂的尊嚴似乎與能否自己處理衛生問題、不假他人之手有關,然而尊嚴的價值真有這麼微不足道嗎?

日期:2024-09-24

臨床、研究兩頭燒 陳亮恭開拓「全人照護台灣模式」 指路高齡醫學 他多次獲選全球前2%學者
健康

臨床、研究兩頭燒 陳亮恭開拓「全人照護台灣模式」 指路高齡醫學 他多次獲選全球前2%學者

2024年「全球前2%頂尖科學家」」公布,台北市立關渡醫院院長陳亮恭為該榜單發表以來,連續5年皆排名第1。以下為2023年12月6日報導:

日期:2024-09-23

退休要準備多少錢?光靠存股是打不贏通膨的...退休金6600萬殘酷真相:想當上流老人,3個重要理財觀念
理財

退休要準備多少錢?光靠存股是打不贏通膨的...退休金6600萬殘酷真相:想當上流老人,3個重要理財觀念

小資族財富自由最大的敵人是通貨膨脹。我看到網路上有人討論到存股,相信大家都聽過:「我投資都是存___,年化報酬率有7%,減掉通膨2%,還有5%!這樣有紀律30-40年,就能達到退休門檻xxx萬!」這裡面有個盲點。其實很多人的財務計畫,在退休年紀是追不到退休門檻的。我相信很多人想一下就知道為什麼。很多市面上的小資理財書,目標都設定錯誤。今天就來解釋為什麼。

日期:2024-09-23