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手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來
生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

幸福熟齡論壇 / 別怕操太大!多運動、培養興趣「抗衰老解方」…江育誠、李柏憲、周道君分享如何自主健康老
退休

幸福熟齡論壇 / 別怕操太大!多運動、培養興趣「抗衰老解方」…江育誠、李柏憲、周道君分享如何自主健康老

台灣65歲以上的老年人口,2026年預計將突破20%門檻,進入「超高齡社會」。面對快速老化的人口結構,政府、民間和高齡族群自己該如何確保老年生活品質,已成為不容擱置的議題。《今周刊》於9月27日舉辦第八屆《幸福熟齡台日交流論壇》,其中富雅退休生活邀請嘉裕西服前總經理、《退休練習曲》作者江育誠、台灣樂齡建築發展協會理事長李柏憲及衛福部社會及家庭署副署長周道君分享,除了妥善利用政策提供的社區資源,多培養興趣、多運動和妥善選擇生活空間也都是幸福熟齡人生的關鍵。

日期:2024-09-28

單身無子必看!不想遺產充公、被詐騙搬光...獨老如何守護財產?律師教5招:把錢留給想給的人
政治社會

單身無子必看!不想遺產充公、被詐騙搬光...獨老如何守護財產?律師教5招:把錢留給想給的人

當單身獨居老人是普遍現象,如何保護養老財產?甚至保護遺產可以照自己的意思安排,是單身獨居必看的防詐攻略。

日期:2024-09-27

幸福熟齡論壇/張淑芬:別把心思放在呆呆的部分!到這年齡還是喜歡學習「腦力活就不老」
情感關係

幸福熟齡論壇/張淑芬:別把心思放在呆呆的部分!到這年齡還是喜歡學習「腦力活就不老」

今周刊週五(9/27)舉行第8屆熟齡論壇,請到台積電慈善基金會董事長張淑芬親臨現場,分享多年來如何「啟動善的循環,把愛送出去」。許多接觸過張淑芬的人,都對她的敏捷思考力、快速反應印象深刻,讓人好奇今年已屆80歲的張淑芬,到底是怎麼做到的?對此,張淑芬坦言自己的優勢是「基因」,也不糟蹋身體不熬夜,就是做一般人做的事情,因為個性活潑外放,對許多事抱持熱情。她笑說,每個人有基本天生的記憶力與反應力,重點是即使年紀大了,也別把心思「放在呆呆的部分」,而是放在活躍的地方,「有些事情你懶得去想,這時候反而要自己多去想,讓腦力多活一點吧!」

日期:2024-09-27

幸福熟齡論壇/做個「幸福的高齡」!日本熟齡權威和田秀樹:補足營養做想做的事、保持前額葉活絡
退休

幸福熟齡論壇/做個「幸福的高齡」!日本熟齡權威和田秀樹:補足營養做想做的事、保持前額葉活絡

台灣將邁入超高齡社會,今周刊舉辦2024年第八屆「幸福熟齡臺日交流論壇」,跨海邀請日本精神科權威、暢銷書作家和田秀樹(Hideki Wada),分享「為自己打造隨心所欲的幸齡人生」。不同於大部分醫生叮囑「這個不能做、那個不能吃」,和田秀樹認為,補充足夠營養,做想做的事就可以了,「隨心所欲做想做的事,才是長者最重要的心態!」今周刊發行人梁永煌在致詞時表示,台灣將進入超高齡社會,65歲以上人口會超過20%,政府、社會、企業到家庭準備了多少?梁永煌說,今周刊每年舉辦的活動中,這是最有急迫感的,論壇邀請日本老年醫學的權威、在此領域耕耘長達35年的和田秀樹專講,也邀請許多專家從各面向分享如何面對老化。衛生福利部政務次長呂建德致詞時指出,總統賴清德成立「健康台灣推動委員會」,重視長者在各面向的生活,台灣2026年將進入超高齡社會,這是挑戰也是機會。他說,政府長照3.0預算從824億再擴大到926億,關懷據點破1萬5千個,未來結合長照輔具和AI技術、「大家醫計畫」等,加強推動長者照顧,迎接超高齡社會,同時創造更多價值。

日期:2024-09-27

全民運十月國境之南「綻放榮光」 十年內辦三大國家運動會 屏東打造體育王國
健康

全民運十月國境之南「綻放榮光」 十年內辦三大國家運動會 屏東打造體育王國

全國中等學校運動會、全民運動會、全國運動會,被視為國家三大運動盛會,屏東縣在109年承辦全中運後,今年10月將辦理全民運,緊接著116年再辦全國運,成為全國唯一在十年內舉辦三場全國性大型賽事的縣市,最近三年更辦理了近百場的各項運動賽事,屏東縣立體育館的賽事已排滿到年底,位在國境之南的屏東正朝體育王國邁進。

日期:2024-09-26

金融海嘯突圍創新局 IN PERCENT Hair Salon掌握3大成功關鍵 用教育翻轉美髮業 成功設計師推手
傳產

金融海嘯突圍創新局 IN PERCENT Hair Salon掌握3大成功關鍵 用教育翻轉美髮業 成功設計師推手

在競爭極為激烈的美髮產業,「IN PERCENT Hair Salon」屢創新意,花費17年時間於一片紅海市場中脫穎而出,成為頂級質感美髮沙龍代名詞。眾所皆知台北東區是台灣頂級髮廊的一級戰區,6年前,IN PERCENT Hair Salon成功從西門町插旗台北東區,這在當年美髮業猶如跨越一道大鴻溝,但IN PERCENT Hair Salon不僅一戰成名,更在東區站穩腳步,創設新品牌不斷展店,屢創營收佳績,而後更將「IN PERCENT Hair Salon」推向國際舞台,培育出國際美髮大賽常勝軍。主要成功關鍵有三大因素:敢於投資未來、實踐人才永續,以及勇於擁抱挫折。

日期:2024-09-26

打麻將賺進第一桶金,88歲神級散戶阿公「7個投資智慧」滾出4億資產:每天當沖練頭腦,我根本沒時間失智
全球股市

打麻將賺進第一桶金,88歲神級散戶阿公「7個投資智慧」滾出4億資產:每天當沖練頭腦,我根本沒時間失智

編按:88歲藤本茂老先生,人稱「日本巴菲特」的股市波段交易傳奇!他出生在貧困的農家,只有高中畢業,沒有投資理財背景,靠著在寵物店打工、經營麻將館賺進第一桶金,在股市中累積出18億日圓資產(約合台幣4億元)。藤本茂可說是難得一見,完整經歷了多個全球景氣循環的投資人,走過昭和、平成、令和三個時代共計69年的股票市場,度過了日本泡沫經濟崩潰、阪神大地震、網路泡沫化和2008年全球金融危機。 憑藉著穩健的交易紀律,他在泡沫化時期還維持著充足的現金,甚至能帶著太太去瑞士遊玩。每天晚上8點睡覺,凌晨2點就起床準備交易、研究美股盤勢、全面蒐集各類付費及免費資訊,並用三台電腦+三本筆記隨時記錄交易;每日平均實現獲利超過47萬日圓(約合台幣10萬元),交易表現好的時候,單日實現獲利甚至高達1,000萬日圓(約合台幣220萬元)。認為自己絕對不是靠運氣,而是靠著用功+紀律+冷靜,才能在茫茫股海中賺錢至今。藤本茂覺得:股票投資有趣到根本沒有時間失智!他熱愛投資,但不是為了賺錢,而是純粹喜歡當沖,認為當沖交易是最終極的大腦訓練。

日期:2024-09-26

0050無腦買,6年資產翻1倍!不用盯盤、1年只買1次...達人曝長期買進「2大優勢」:需要用錢就賣
ETF

0050無腦買,6年資產翻1倍!不用盯盤、1年只買1次...達人曝長期買進「2大優勢」:需要用錢就賣

編按:市值型ETF、高股息ETF哪個好?還是該買台積電(2330)?存金融股好像也不錯...沒有辦法整天盯盤,心臟也不夠大顆的小資上班族,長期擁有市值型ETF對你來說會是一個不錯的選擇。知名財經部落客夏綠蒂,就以台股市值型ETF代表0050來說明,就算是永遠買在高點的地獄倒楣鬼,都能享有複利的甜美果實。

日期:2024-09-26

想當存股包租公,00919、00878、0056…高息ETF誰好?他月領息逾3萬勝本薪:這組合超穩
ETF

想當存股包租公,00919、00878、0056…高息ETF誰好?他月領息逾3萬勝本薪:這組合超穩

00919(群益台灣精選高息ETF)在周一(9/23)除息0.72元,收盤來到23.61元,週二(9/24)繼續邁向填息路,填息率已3成,由於除息後出現甜甜價,讓不少存股族轉向投資擁有穩定高息配息政策的00919。

日期:2024-09-25