學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
窗簾決定空間的光線、維持室內溫度的冬暖夏涼，推至極致，還能減少電費支出。如此極致的窗簾工藝科技，來自具近百年歷史的HunterDouglas集團。
日期：2014-10-23
「茶」是台灣人日常生活中最常接觸的飲品，根據《今周刊》調查，市售的茶葉、茶包嚴重充斥著農藥殘留，在我們檢驗的53項產品、共58個樣本中，即有７項產品農藥超標；而未超標的，則出現一款產品同時殘留22支農藥的情形。專家研判，這些農藥殘留超標或支數過多的茶，極可能混充了進口劣質茶所致。你我到底喝下了什麼？
日期：2014-10-23
立足台灣雲林的巧新科技，明年即將「超德趕美」，躍升全球最大的鋁合金鍛造輪圈廠，頂級車廠捷豹、法拉利、雙Ｂ、賓利等都是它的客戶，今年上半年獲利更強勁增長三五％，堪稱傳產業中的超級跑車。
日期：2014-10-16
英特爾入股清華紫光，直接點名聯發科、高通與台積電，首當其衝正是聯發科。磨練多年的聯發科決定拉高競爭層次，降低過度倚賴中國市場的缺憾，還要挑戰高通、英特爾，拿下專利規格制定權。
日期：2014-10-09
我們總是聽到中國十三億人口，市場大、商機好，但是，真正吃到的，又有多少？過去十年，中國經濟急速成長，一路上也留下坑坑疤疤，如今，中國內需正往填補經濟缺口的方向轉型，從醫療、教育到環保，誰搶先滿足缺口，誰就能賺到錢，《今周刊》前進中國服務業第一大城上海，見證新興服務業如何成為未來十年中國成長的熱點。
日期：2014-09-25
蘋果Apple Watch現身，三星、索尼、華碩也相繼端出智慧手錶。在你思索是否要花錢買一支智慧手錶前，一場穿戴裝置興起的浪潮，才正要滲透入你我的生活。
日期：2014-09-25
許多人愛喝威士忌，但往往相當在意年份、色澤與香氣，彷彿酒體顏色越深沉、酒標上陳釀的數字越高的威士忌就銷魂。年份真的有這麼重要嗎？我們讓七位大師來解答。
日期：2014-09-18
