日本流行十多年的低醣值烘焙風潮,去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉,去除或降低小麥澱粉後,精心調配大量小麥麩皮或纖維,降低碳水化合物,推翻麵包等於高碳水化合物的印象;不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉,讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期:2022-04-20
有太多專家表示,肥胖是一種慢性疾病,又說飲食、運動才是減重的核心。難道不能透過藥物輔助,讓減重變得更容易嗎? 看看減重名醫怎麼說。
日期:2022-04-20
近年疫情改變民眾消費行為,電商、物流產業蓬勃發展,全球智慧開店平台「SHOPLINE」宣布,推出OneWarehouse 智慧倉儲物流系統。整合電商系統,並與多家超商、宅配物流服務商合作,提供北北基桃當日配快速到貨、客製化包裝加工、逆物流與海外倉儲物流等服務,強化倉管到物流布局,搶攻「短鏈配送」商機。
日期:2022-04-20
說到台積電(2330),大家第一個想到的肯定是創辦人張忠謀,再來或許是現任董事長劉德音、總裁魏哲家⋯⋯較少人關注、人稱「秦公」的秦永沛,不僅僅是台積電營運組織資深副總經理,更是這間半導體龍頭的元老之一,連張忠謀都稱他一聲「台積電的總工程師」。秦永沛在4/19申報預計轉讓2000張台積電持股,贈與妻子陳靜蘭,以台積電昨天收盤價565元計算,市值高達11.3億元。
日期:2022-04-20
「海廢」問題並非一朝一夕造成的,人類經年累月製造的廢棄物、一次性塑膠用品不斷入海,隨洋流在世界海域裡漂泊,美國喬治亞大學工程學院的研究揭露公布,每年有800萬噸塑膠流入海中。去年《今周刊》踏查全台,嘗試揭露海廢「台灣版」的來源,今年再度踏上舊地,看看除了「清理」外,我們還有什麼解決之道?
日期:2022-04-20
新銳設計師李政瀚與于薇,站在葛萊美頒獎台上,大聲講出家鄉名字:台灣。他們為台灣搶下史上首座葛萊美獎,此時,他們不只代表自己,更代表把他們撐向世界的董事長樂團與台灣音樂產業,因底氣,而有自信。
日期:2022-04-20
美國務院近期公布《各國人權報告》,台灣在各領域皆表現良好,僅有新聞記者面臨刑事誹謗罪訴訟威脅一項缺點,讓民間推動二十餘年、卻始終沒有進展的誹謗除罪化議題,再次引起關注。
日期:2022-04-20
彰化縣消防局隊員宋明哲,自掏腰包並串聯民間資源,完成水域專用遺體袋發明, 一舉改變台灣水域救援的作業模式,榮獲今年「總統創新獎」青年組殊榮。
日期:2022-04-20
「台灣加權指數都跌破17000點,差不多可以進場了吧!?巴菲特不是說過,別人恐懼的時候,我貪婪?」「難講喔,烏俄戰爭還在打,通膨越來越高,央行會一直升息,華爾街名言不是說,掉下來的刀子不要接?」
日期:2022-04-20