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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

伴我成長的隱形阿嬤
生活消費

伴我成長的隱形阿嬤

說到餐桌上的開味良伴,大家會想到誰?相信醃蘿蔔、泡菜等等都會入列,對我來說,映入腦中的是餐桌上幾乎不曾消失的蔭瓜與瓜仔脯。

日期:2024-12-11

競逐權柄〉老對手們叫陣  同黨精英逼宮 誰能主宰青瓦台?三黨魁出列
國際總經

競逐權柄〉老對手們叫陣 同黨精英逼宮 誰能主宰青瓦台?三黨魁出列

(今周刊1460)一顆「戒嚴」震撼彈,毀了尹錫悅的政治前途,曾風光過、摔跤過的老對手們李在明、曹國則乘勢又起,同為執政黨的精英韓東勳也成焦點人物。無論未來誰能主宰青瓦台,他們都還有難關要過。

日期:2024-12-11

國際變局〉尹錫悅背棄拜登的信任  石破茂訪韓喊卡 一場鬧劇  重創美日韓三邊聯盟
國際總經

國際變局〉尹錫悅背棄拜登的信任 石破茂訪韓喊卡 一場鬧劇 重創美日韓三邊聯盟

(今周刊1460)尹錫悅自殺式的戒嚴令,得罪了重要美日盟友,也重創了「美日韓三邊聯盟架構」。朝鮮半島風險暴增,威脅台海安全,卻又帶給台灣再次擴張的歷史機運。

日期:2024-12-11

砸億元、搞定70家供應商  超市龍頭的「不可能任務」 全聯攜手《魷魚遊戲》搶超商客盤算
傳產

砸億元、搞定70家供應商 超市龍頭的「不可能任務」 全聯攜手《魷魚遊戲》搶超商客盤算

全聯攜手跨國影音串流平台Netflix,以韓劇《魷魚遊戲》為主題推出「全聯經濟魷戲」活動,目的居然是要搶攻超商最大主力客群:三十歲以下年輕消費者。

日期:2024-12-11

克服挑戰 開創優勢(二) 創新獨擁乳品製作專利  青創貸款支撐和田順奶品風靡全臺
青年創業 夢想無限

克服挑戰 開創優勢(二) 創新獨擁乳品製作專利 青創貸款支撐和田順奶品風靡全臺

公司名稱:和田順奶酪製作所主要產品:鮮奶酪、燉奶、燉奶醬、紅茶、綠茶、霜淇淋負責人:鄭明哲企業成立時間:109年08月核貸銀行:合作金庫斗六分行

日期:2024-12-11

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年  淪低薪臨時工  韓國病 台灣能學到什麼?
國際總經

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年 淪低薪臨時工 韓國病 台灣能學到什麼?

(今周刊1460)韓國,一向是台灣最可敬的對手。經濟上,兩國有相似的發展軌跡;產業上,兩國也常存在競爭關係。過去10年間,韓國的經濟、貿易、政治、社會,隱然存在環環相扣的病徵,種種症狀蓄積的民怨,因為一場師出無名的戒嚴令而徹底爆發。細究之下,韓國面對的困境,其實有許多值得台灣借鏡深思之處。

日期:2024-12-11

國產車新制上路卻無人通知,三陽吳清源怨「掃到颱風尾」 一怒退出車輛公會,本人親揭事件始末
傳產

國產車新制上路卻無人通知,三陽吳清源怨「掃到颱風尾」 一怒退出車輛公會,本人親揭事件始末

今年八月,國產車自製率新制上路,由三陽旗下南陽總代理的現代CUSTIN,也在管制範圍內。強調正面看待政策長期效應的三陽董事長吳清源,近日為何大動作退出車輛公會?

日期:2024-12-10

海龍離岸風電2025年起將併聯發電、目標提供全台逾百萬戶綠色能源!哪些台廠供應鏈有實力打國際盃?
政治社會

海龍離岸風電2025年起將併聯發電、目標提供全台逾百萬戶綠色能源!哪些台廠供應鏈有實力打國際盃?

亞洲規模最大的「海龍」離岸風電計畫在今年初宣布展開離岸建設後,今年關鍵風場部件陸續完工交貨。海龍計畫執行長暨專案總監柯廷灝(Tim Kittelhake)週二(12/10)表示,預計於2025年及2026年陸續併聯發電,屆時將成為台灣及亞太地區最大的離岸風場,挹注台灣能源轉型目標。海龍指出,該風場總裝置容量超過1GW(100萬瓩),一旦投入營運,將能為逾百萬戶台灣家庭提供穩定且潔淨的綠色能源。至於國外風電業者關心的「國產化鬆綁」,是否影響海龍未來繼續參與第三階段的風場開發?對此,柯廷灝說,要等3個股東討論後決定,考量到目前政府對於國產化的要求較彈性,「我們正在進行內部討論」、「我們還是對台灣離岸風電市場有很高的興趣」被問到台灣供應鏈中,哪些廠商有實力打入世界盃,他表示,現階段台灣廠商的水下基樁、機艙組裝已經有實力進軍日本及南韓市場,不過考量到人力成本是否能跟印尼和越南競爭,台廠必須引進更高程度的自動化生產,有助降低成本。

日期:2024-12-10

車手抓到了!內湖母女誤信「假柴鼠兄弟」被騙1200萬走絕路,警火速凍結10多帳戶「僅查扣零錢」…
政治社會

車手抓到了!內湖母女誤信「假柴鼠兄弟」被騙1200萬走絕路,警火速凍結10多帳戶「僅查扣零錢」…

台北市內湖區一對甯姓母女在家中輕生,經查兩人因誤信詐騙集團假冒理財網紅「柴鼠兄弟」投資廣告,加入LINE群組,畢生積蓄1200萬元被騙光,在報案時承辦員警語帶嘲諷說出「新聞報這麼久,你們還會被騙喔」、「妳還活著喔」等言語,最終選擇走上絕路,遺書中點名該位員警言語嘲諷,引發眾怒。對此,台北市警察局長李西河表示,對員警處理詐欺案件缺乏同理心,且有極不當言行部分,深表痛心。除已責成內湖分局全力協助家屬辦理後事外,並主動將員警函送地檢署偵辦及移送懲戒法院審理,同時列為加強管考、優先汰除對象。正牌「柴鼠兄弟」也在臉書表示,感到相當地遺憾和難過。也必須再次鄭重聲明沒有經營任何LINE群組、沒有任何助理也沒有和其他專家老師合作,邀請加入LINE群絕對都是詐騙。而根據媒體報導,內湖分局受理報案後,擴大調閱監視器,透過車手取款畫面鎖定對象,稍早逮捕詐騙集團楊姓、黃姓2名車手,並持續調查中。然而遺憾的是,警方獲報後雖然立刻通知銀行凍結帳戶,但詐騙集團收到款項後,隨即透過車手提領、網銀轉存等方式,1到2小時內就提款,加上母女較晚才報案,最後帳戶內僅查扣些許零錢,有的帳戶甚至餘額為零。

日期:2024-12-10